2009.07.03
福亭＠中華街
最近の中華街では、ランチタイムに麺の500円セールをする店が増えて来た。
「長城飯店」に、「龍城飯店」、一時期の「隆昌園」など。
最近では、「福亭」や「白鳳」でもやっている。
さて、昼は中華街。
さほど空腹ではなかったので、今日はワンコイン麺。中山路の「福亭」へ行った。
630円のランチが8種類。他に、五目炒飯、ネギ麺、五目麺が500円で提供されている。
今日は、「五目麺」にチャレンジ。
座るとすぐに、お箸、お水、漬物が出された。
漬物は、大根とニンジンの甘酢漬け。唐辛子が入っていてほのかにピリ辛い。
麺単品で何も付かないと思っていたので、嬉しい誤算。
ポリポリしながら待っていると、やがて「五目麺」到着。
ひと目、街中華っぽいルックス。刻みネギぱらぱらのせいかしら。
スープは割りと透明。味も穏やか。
麺は中細ストレート。茹で加減は無問題。
具は白菜がメインだったが、小エビ、豚バラ、イカなどもそれなりに入っている。
値段を考えたら充分と言えましょう。
半分ほど食べたところで杏仁豆腐が出され、さらにびっくり。
寒天ベースの業務用で、格別に美味しいというほどではなかったが、口直しにはなった。
500円で頑張ってるなあと思います。
★★
中華料理
福亭（ふくてい）
住所：横浜市中区山下町139
ＴＥＬ：045-651-0366
「龍城飯店」も、「白鳳」も、今日の500円麺は「冷し中華」だった。
次回はそっちにチャレンジですな。
「長城飯店」に、「龍城飯店」、一時期の「隆昌園」など。
最近では、「福亭」や「白鳳」でもやっている。
さて、昼は中華街。
さほど空腹ではなかったので、今日はワンコイン麺。中山路の「福亭」へ行った。
630円のランチが8種類。他に、五目炒飯、ネギ麺、五目麺が500円で提供されている。
今日は、「五目麺」にチャレンジ。
座るとすぐに、お箸、お水、漬物が出された。
漬物は、大根とニンジンの甘酢漬け。唐辛子が入っていてほのかにピリ辛い。
麺単品で何も付かないと思っていたので、嬉しい誤算。
ポリポリしながら待っていると、やがて「五目麺」到着。
ひと目、街中華っぽいルックス。刻みネギぱらぱらのせいかしら。
スープは割りと透明。味も穏やか。
麺は中細ストレート。茹で加減は無問題。
具は白菜がメインだったが、小エビ、豚バラ、イカなどもそれなりに入っている。
値段を考えたら充分と言えましょう。
半分ほど食べたところで杏仁豆腐が出され、さらにびっくり。
寒天ベースの業務用で、格別に美味しいというほどではなかったが、口直しにはなった。
500円で頑張ってるなあと思います。
★★
中華料理
福亭（ふくてい）
住所：横浜市中区山下町139
ＴＥＬ：045-651-0366
「龍城飯店」も、「白鳳」も、今日の500円麺は「冷し中華」だった。
次回はそっちにチャレンジですな。
2009.07.02
獅門酒楼＠中華街
昼は中華街。中山路の「獅門酒楼」へ行った。
Ａ．豚肉と玉ねぎの捲き揚げ（日替わり）
Ｂ．豚肉のしゃぶしゃぶサラダ（週替わり）
Ｃ．ホタテの湯引き 特製ソースがけ（週替わり）
本日のランチメニューはこの3種類で、各680円。他に定番ランチなどいろいろ。
今日は、誰が何と言おうと「捲き揚げ」です。 （誰も何も言ってないが･･･）
まず、お茶、お箸、スープ、ザーサイ。
スープは、カニさんでした。
卵、キクラゲ、オクラ、エノキなど細かく刻み込んであって微妙な食感と味が、深いなあ･･････
そして、待つことしばし。「捲き揚げ」閣下の登場です！
直径が5cm以上はあるかしら。大きさ的には太巻きのお寿司のよう。
下に水菜、ニンジン、キャベツの千切りを敷いて、捲揚げを6個並べてある。
味は予想どおり。旨い！
カリッカリの衣の中に、豚肉、脂身、タマネギの3点セット。
豚肉は挽肉というか、ミンチっぽい柔らかい食感。
脂身、タマネギとのコンビネーション抜群だね。
ソースは、油淋鶏の時に似てるかな。
ピリ辛で、ニンニク、ショウガなどが程よく、こちらもコンビネーション攻撃をして来る。
まったく、「巧く出来てんなあ」と思います。
本来、ご飯よりビールの一品と言える。
しかし、野菜とソースも一緒にご飯に掛けると、やっぱりスーパーご飯ススム君でありました。
〆は杏仁豆腐。今日もベリーグーグー。
★★★
広東料理
獅門酒楼（しもんしゅろう）
住所：横浜市中区山下町145
ＴＥＬ：045-662-7675
2009.06.10（水）★★★ 「大キスのトーチーソース炒め」 680円
2009.06.08（月）★★ 「芙蓉蟹（かに玉）」 800円
2009.05.29（金）★★★ 「メゴチの薄塩炒め」 680円
Ａ．豚肉と玉ねぎの捲き揚げ（日替わり）
Ｂ．豚肉のしゃぶしゃぶサラダ（週替わり）
Ｃ．ホタテの湯引き 特製ソースがけ（週替わり）
本日のランチメニューはこの3種類で、各680円。他に定番ランチなどいろいろ。
今日は、誰が何と言おうと「捲き揚げ」です。 （誰も何も言ってないが･･･）
まず、お茶、お箸、スープ、ザーサイ。
スープは、カニさんでした。
卵、キクラゲ、オクラ、エノキなど細かく刻み込んであって微妙な食感と味が、深いなあ･･････
そして、待つことしばし。「捲き揚げ」閣下の登場です！
直径が5cm以上はあるかしら。大きさ的には太巻きのお寿司のよう。
下に水菜、ニンジン、キャベツの千切りを敷いて、捲揚げを6個並べてある。
味は予想どおり。旨い！
カリッカリの衣の中に、豚肉、脂身、タマネギの3点セット。
豚肉は挽肉というか、ミンチっぽい柔らかい食感。
脂身、タマネギとのコンビネーション抜群だね。
ソースは、油淋鶏の時に似てるかな。
ピリ辛で、ニンニク、ショウガなどが程よく、こちらもコンビネーション攻撃をして来る。
まったく、「巧く出来てんなあ」と思います。
本来、ご飯よりビールの一品と言える。
しかし、野菜とソースも一緒にご飯に掛けると、やっぱりスーパーご飯ススム君でありました。
〆は杏仁豆腐。今日もベリーグーグー。
★★★
広東料理
獅門酒楼（しもんしゅろう）
住所：横浜市中区山下町145
ＴＥＬ：045-662-7675
2009.06.10（水）★★★ 「大キスのトーチーソース炒め」 680円
2009.06.08（月）★★ 「芙蓉蟹（かに玉）」 800円
2009.05.29（金）★★★ 「メゴチの薄塩炒め」 680円
2009.07.01
島系本店＠舞鶴
昼は舞鶴。「島系本店舞鶴店」へ、オープンの日以来となる再訪。
野菜をたっぷり摂りたい気分だったので、券売機のメニューを見て、「ラーメン普通」650円＋「野菜」100円にしようと思ったが、ふと「ラーメン桜島（野菜ドカ盛り」750円というのに気が付いた。
同じ値段だし、面白そうなので、そっちを注文することに。
普通麺と極太麺を選べるので、今回も極太麺をチョイス。
待つことしばし。
「ラーメン桜島」が運ばれる。
･････････････････････････････････････････、目が点になった。
どうしていいのか分からないが、笑いだけはこみ上げて来た。
いやあ、やっちまいました！
どうやって喰うの、これ？
麺を茹でるザルか何かで、湯通しして押し固めてあるのかしら？
2袋分は充分にありそうなモヤシ･･････
取りあえず、そのトロイデ（桜島はトロイデじゃないし！）を崩そうとしたが、硬く締まっている。
しかも、スープがなみなみと入っているので、トロイデを一気に崩したら丼からあふれそう。
（ちなみに、この日記のタイトル写真も桜島です）
仕方なく、少し崩しては、スープに浸して食べる。浸しては食べる。それを繰り返した。
結局、普通のラーメンの状態に戻すのに、約10分掛かりました。
その頃にはお腹パンパン。（笑）
その後10分で、普通の美味しいラーメンを堪能いたしました。ああ、こりゃこりゃ。
極太麺をチョイスしたので、麺がふやふやにならなかったのが相当に救い。
完食した自分を素直に褒めたい。（スープ残したけど）
いやあ〜美味しかった。
が･･････、キャパ的に言って、自分が再度食すことは無いと推察されます。（笑）
ラーメン専門店 極濃厚 とんこつ醤油
島系本店 舞鶴店（しまけいほんてん まいづるてん）
住所：福岡市中央区舞鶴1-6-14
ＴＥＬ：092-714-6776
野菜をたっぷり摂りたい気分だったので、券売機のメニューを見て、「ラーメン普通」650円＋「野菜」100円にしようと思ったが、ふと「ラーメン桜島（野菜ドカ盛り」750円というのに気が付いた。
同じ値段だし、面白そうなので、そっちを注文することに。
普通麺と極太麺を選べるので、今回も極太麺をチョイス。
待つことしばし。
「ラーメン桜島」が運ばれる。
･････････････････････････････････････････、目が点になった。
どうしていいのか分からないが、笑いだけはこみ上げて来た。
いやあ、やっちまいました！
どうやって喰うの、これ？
麺を茹でるザルか何かで、湯通しして押し固めてあるのかしら？
2袋分は充分にありそうなモヤシ･･････
取りあえず、そのトロイデ（桜島はトロイデじゃないし！）を崩そうとしたが、硬く締まっている。
しかも、スープがなみなみと入っているので、トロイデを一気に崩したら丼からあふれそう。
（ちなみに、この日記のタイトル写真も桜島です）
仕方なく、少し崩しては、スープに浸して食べる。浸しては食べる。それを繰り返した。
結局、普通のラーメンの状態に戻すのに、約10分掛かりました。
その頃にはお腹パンパン。（笑）
その後10分で、普通の美味しいラーメンを堪能いたしました。ああ、こりゃこりゃ。
極太麺をチョイスしたので、麺がふやふやにならなかったのが相当に救い。
完食した自分を素直に褒めたい。（スープ残したけど）
いやあ〜美味しかった。
が･･････、キャパ的に言って、自分が再度食すことは無いと推察されます。（笑）
ラーメン専門店 極濃厚 とんこつ醤油
島系本店 舞鶴店（しまけいほんてん まいづるてん）
住所：福岡市中央区舞鶴1-6-14
ＴＥＬ：092-714-6776
2009.06.30
まんぼ亭＠赤坂
夜は赤坂。赤坂門市場内の「まんぼ亭」へ行った。
以前、「しばらくラーメン休止」だったので、ラーメンを再開しているようなら〆に来ようと思って覘いたのだが、何と「ほろ酔いセット」1,000円なるものを発見。
「こりゃあ、〆って訳には行きませんなあ」（笑）
「ほろ酔いセット」の飲み物は、中ビン、焼酎、日本酒の3択。（中ビンは100円増し）
日本酒気分だったので、燗酒をお願いした。
程なく、ミニサイズの冷奴、枝豆、キュウリの和え物と、ちろりで燗酒が出される。
お猪口はウォッカグラス。面白いねえ！（前職はロシアレストランらしい）
3皿で燗酒をちびちびやっつけていると、奥でジュージュー音がする。
やがて出てきたのは「サラダとフライの盛り合わせ」だ。
フライは、鶏のささみとポテト。揚げたてで美味しい。
特にささみは、熱々でカリカリでジューシー。（さすがロシアン）
野菜も、ジャガイモ、ニンジン、ハムのマヨ和え、茹で卵、キャベツ、キュウリ、トマト･･････
ボリューム充分だ。
これで1,000円は、なかなかですなあ。
〆にはならなかったが、ホント好いお店。
博多ラーメン・温つけ麺
まんぼ亭
住所：福岡市中央区赤坂1-9-10
ＴＥＬ：092-712-8383
以前、「しばらくラーメン休止」だったので、ラーメンを再開しているようなら〆に来ようと思って覘いたのだが、何と「ほろ酔いセット」1,000円なるものを発見。
「こりゃあ、〆って訳には行きませんなあ」（笑）
「ほろ酔いセット」の飲み物は、中ビン、焼酎、日本酒の3択。（中ビンは100円増し）
日本酒気分だったので、燗酒をお願いした。
程なく、ミニサイズの冷奴、枝豆、キュウリの和え物と、ちろりで燗酒が出される。
お猪口はウォッカグラス。面白いねえ！（前職はロシアレストランらしい）
3皿で燗酒をちびちびやっつけていると、奥でジュージュー音がする。
やがて出てきたのは「サラダとフライの盛り合わせ」だ。
フライは、鶏のささみとポテト。揚げたてで美味しい。
特にささみは、熱々でカリカリでジューシー。（さすがロシアン）
野菜も、ジャガイモ、ニンジン、ハムのマヨ和え、茹で卵、キャベツ、キュウリ、トマト･･････
ボリューム充分だ。
これで1,000円は、なかなかですなあ。
〆にはならなかったが、ホント好いお店。
博多ラーメン・温つけ麺
まんぼ亭
住所：福岡市中央区赤坂1-9-10
ＴＥＬ：092-712-8383
2009.06.30
二葉亭＠博多駅東
夕方、「辛子高菜」550円購入のため「二葉亭」へ。
博多駅のデイトス店が工事中のため、初めて駅東店へ行った。
店の入り口から奥まで一直線に22席のカウンターになっていて、ちょっとビックリ。
丸っきり「うなぎの寝床」ですな。
中ビン500円を1本もらい、ぷふぁっとしながら「普通と中辛を2箱ずつ」と注文。
しかし、中辛が品切れとのことで、結局普通を4箱購入した。（普通が激辛です）
おとなしく帰ろうと思っていたが、丼の「辛子高菜」を見ちゃうともう我慢が出来ない。（笑）
さほど空腹ではなかったが、ついつい「ラーメン」500円を注文してしまった。
待つこと数分で、「ラーメン」到着。
この「ラーメン」に、「辛子高菜」をどひゃ〜んと投入する瞬間が至福なのだ。
お店の人が見ていたので、まずは写真程度。
しかし実際はこの3倍以上入れた。（スープが杜記別館の担々麺のような色になります）
まあ、何と言うか、この店のラーメンと高菜は「比翼の鳥」か「連理の枝」か。
一対となって初めて完成型といえるのでは。
極上の一杯を堪能しました。
手打ジャンボラーメン
二葉亭 駅東店
住所：福岡市博多区博多駅東2-4-31
ＴＥＬ：092-474-6981
博多駅のデイトス店が工事中のため、初めて駅東店へ行った。
店の入り口から奥まで一直線に22席のカウンターになっていて、ちょっとビックリ。
丸っきり「うなぎの寝床」ですな。
中ビン500円を1本もらい、ぷふぁっとしながら「普通と中辛を2箱ずつ」と注文。
しかし、中辛が品切れとのことで、結局普通を4箱購入した。（普通が激辛です）
おとなしく帰ろうと思っていたが、丼の「辛子高菜」を見ちゃうともう我慢が出来ない。（笑）
さほど空腹ではなかったが、ついつい「ラーメン」500円を注文してしまった。
待つこと数分で、「ラーメン」到着。
この「ラーメン」に、「辛子高菜」をどひゃ〜んと投入する瞬間が至福なのだ。
お店の人が見ていたので、まずは写真程度。
しかし実際はこの3倍以上入れた。（スープが杜記別館の担々麺のような色になります）
まあ、何と言うか、この店のラーメンと高菜は「比翼の鳥」か「連理の枝」か。
一対となって初めて完成型といえるのでは。
極上の一杯を堪能しました。
手打ジャンボラーメン
二葉亭 駅東店
住所：福岡市博多区博多駅東2-4-31
ＴＥＬ：092-474-6981
2009.06.30
万里＠長浜
昨夜は、大名・親富孝を3軒はしご。
10日ぶりに焼酎をがぶ飲みしてしまった。
結果は、マグニチュード5.4クラスの二日酔い。ああ、こりゃこりゃ。
今日も雨。
今回は、ずっと雨みたいね。しょぼんである。
昼は長浜。汁物以外は受け付けない体調のため、当然の如く「万里」へ行った。
久しぶりなので、当然「チャンポン」600円、絶対「チャンポン」だ。
（本当は「ラーチャー」700円が一番人気なのだが、体調的にちょっと無理。）
待つこと数分。来ました「チャンポン」。
「久しいのお〜」と思わず涙がこぼれる。（うそ）
早速スープをいただくと、やっぱ濃厚。
東京で食べる「チャンポン」とは、ひと味もふた味も違う気がします。
好いね、福岡。
キャベツ、タマネギ、モヤシを主力とした野菜軍団を完全制覇。
麺もスープも無事完食。
二日酔いも大分楽になった。
中華
万里（ばんり）
住所：福岡市中央区長浜2-2-19
ＴＥＬ：092-721-6887
10日ぶりに焼酎をがぶ飲みしてしまった。
結果は、マグニチュード5.4クラスの二日酔い。ああ、こりゃこりゃ。
今日も雨。
今回は、ずっと雨みたいね。しょぼんである。
昼は長浜。汁物以外は受け付けない体調のため、当然の如く「万里」へ行った。
久しぶりなので、当然「チャンポン」600円、絶対「チャンポン」だ。
（本当は「ラーチャー」700円が一番人気なのだが、体調的にちょっと無理。）
待つこと数分。来ました「チャンポン」。
「久しいのお〜」と思わず涙がこぼれる。（うそ）
早速スープをいただくと、やっぱ濃厚。
東京で食べる「チャンポン」とは、ひと味もふた味も違う気がします。
好いね、福岡。
キャベツ、タマネギ、モヤシを主力とした野菜軍団を完全制覇。
麺もスープも無事完食。
二日酔いも大分楽になった。
中華
万里（ばんり）
住所：福岡市中央区長浜2-2-19
ＴＥＬ：092-721-6887
2009.06.29
かかろっと＠大手門
3ヶ月ぶりの福岡。
行きたい店、食べたいものが山ほどあるのに、残念ながら胃袋は一つ。困ったもんだ。
雨模様だし、遠出も憚られる。
昼は大手門。
どこへ行こうか、迷い迷って、結局「かかろっと」へ行った。
日替わりは、「ポークウィンナー」700円。いつもどおり、「特々辛のバージョン5」を注文。
「フライものもちょっと」と思って「エビフライ」150円もお願いした。
待つこと数分で、お盆が運ばれる。
カレーライス、エビフライ、温泉卵、サラダ、ポークウィンナー。
久しぶりだ、この旨そうな光景。食欲をそそります。
いつものようにらっきょう、福神漬け、高菜をたっぷりのせて、「いただきます」。
かなり辛くしてもらってはいるが、基本的に甘口の牛スジカレー。
辛さと甘みが渾然一体。好いねえ。
エビフライは熱々カリカリだし、ウィンナーも熱々パキパキだし、幸せになれます。
半分食べてから、温泉卵をご飯に掛けると、さらにいい感じ。
ご馳走さまでした。
博多伽哩家
かかろっと
住所：福岡市中央区大手門2-9-31
ＴＥＬ：092-724-3190
行きたい店、食べたいものが山ほどあるのに、残念ながら胃袋は一つ。困ったもんだ。
雨模様だし、遠出も憚られる。
昼は大手門。
どこへ行こうか、迷い迷って、結局「かかろっと」へ行った。
日替わりは、「ポークウィンナー」700円。いつもどおり、「特々辛のバージョン5」を注文。
「フライものもちょっと」と思って「エビフライ」150円もお願いした。
待つこと数分で、お盆が運ばれる。
カレーライス、エビフライ、温泉卵、サラダ、ポークウィンナー。
久しぶりだ、この旨そうな光景。食欲をそそります。
いつものようにらっきょう、福神漬け、高菜をたっぷりのせて、「いただきます」。
かなり辛くしてもらってはいるが、基本的に甘口の牛スジカレー。
辛さと甘みが渾然一体。好いねえ。
エビフライは熱々カリカリだし、ウィンナーも熱々パキパキだし、幸せになれます。
半分食べてから、温泉卵をご飯に掛けると、さらにいい感じ。
ご馳走さまでした。
博多伽哩家
かかろっと
住所：福岡市中央区大手門2-9-31
ＴＥＬ：092-724-3190