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景徳鎮@中華街580

昼は中華街。 市場通りの「景徳鎮」へ行った。

A.牛肉薄切りとニガウリのピリ辛炒め
B.芝海老のチリソース煮
C.鶏砂肝と長芋のピリ辛炒め
D.豚肉の醤油うま煮
E.蒸し鶏の生姜ソース掛け
F.小柱と黄ニラの香港風玉子炒め

本日の「ランチメニュー」はこの6種類。各700円。他に麺セットなど4種類。各1,050円。

今日は連れがいたので、「牛肉ニガウリ」「蒸し鶏」をお願いした。



まず、お水。 続いて、ご飯、スープ、小皿が2つ。
小皿は、いつもの大根のたまり漬と、挽肉&グリンピ
スープは、普通の卵コーンスープ

先に来たのは、「蒸し鶏」

景徳鎮ja35

ちょっと荒っぽい盛り付けだが(笑)、超・ボリューミィ♪
厚切りの蒸し鶏と乱切りのキュウリに、生姜ソースがワイルドに掛かっている。 (笑)

がぶっとかぶりつくと、ジュワッと生姜味
割りとジューシーな蒸し鶏で、いい感じでした。



後から来ました。 「牛肉ニガウリ」

景徳鎮ja36

何と、こちらも「蒸し鶏」に輪を掛けてボリューミィ♪
牛肉、ゴーヤ、タケノコの炒めだが、辣油の量がすごいね!
余程辛いかと思いましたが・・・・・・、そうでもなかった。 (KD3

ただ、ゴーヤがめちゃめちゃ苦い!
下拵えをしてマイルドな味にも出来るだろうが、「そんなこと、しません!」って感じ。 (笑)
自分は、ゴーヤの苦味は好きですが、これは相当ハード。
苦手な人はまったくダメでしょう。

「この2品と小皿で、ビール3本は軽いな!」と言いつつ、ご飯を頬張るアホな2人連れ♪
軽~くご飯をおかわりして、〆は杏仁豆腐
お腹パンパン!
★★★

景徳鎮ja32 景徳鎮ja33 景徳鎮ja37

四川料理
景徳鎮(けいとくちん)
住所:横浜市中区山下町190
TEL:045-641-4688

2010.04.05(月)★★   「アサリとシメジ、万能葱の炒め」 700円
2010.02.01(月)★★★ 「タラの豆鼓炒め」 700円
2009.11.09(月)★★   「カキのピリ辛酸味煮込み」 700円

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