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新錦江@中華街647

「遊人」のあとは、焼き鳥屋さん。  「友酒家(トサカ)」ですって。  早いねえ。

友酒家j01



昼は中華街。  中山路の「新錦江」へ行った。

新錦江ja41

今週のランチメニューは、この8種類。
前回アタリだった「水煮牛雑(牛モツ四川風煮込み)」に味をしめて、
今日は「魚の四川風煮込み」♪  「水煮魚片」ですな。
今日も、「辛くして!」とお願いした♪



まず、おしぼり、コップ、ザーサイ。 続いて、スープ、ご飯。
ザーサイは細切り。 今日のスープは、ワカメ&卵でした。

新錦江ja43 新錦江ja45



待つことしばし。  今日も厨房からゲホゲホ空気がやって来た。  ウフフである♪
そして、「水煮魚片」到着せり。

新錦江ja47

前回同様、ステンレス鍋に山盛り。  いい感じだ♪

何気なく、端に浮かんでいた春雨をツルンといってみた。

・・・・・・ !

カ・・・・・・、ラ・・・・・・、イ!

「辛くして」とお願いしたことを、全面的に後悔した。
KD11あるなあ。 (ようするに、ギブアップってこと)



「こりゃ、マイッタ」と思いながら、ビッシリとこびり付いている唐辛子片を出来るだけ除け、
慎重に、具だけを少しずつ食べることにした。  (情けな!)

衣の付いた白身魚は、激辛スープをよく吸って、超・美味。  旨いねえ♪
パートナーは、白菜、ニンジン、タケノコ、キクラゲ、青菜、春雨などなど。

ここまで辛くなければパクパクといけるのだが、少~しずつしか箸が進みませぬ。 (笑)

少量食べては、ご飯、スープ、水。  少量食べては、ご飯、スープ、水。
そんなあことの~♪ く~りかえし~♪  (たどり着いたらいつも雨降り by 吉田 拓郎)

たっぷり20分は掛かっただろうか。
何とか地上最強の敵を制圧した。
・・・・・・ということは、KD11ではなく、KD10ですな。 (笑)

新錦江ja48 新錦江ja50

オニイサンが、笑いながらデザートを運んでくれた。  今日は、ドラゴンマークのゴマプリン
甘~い♪ 濃厚~♪  (地獄で仏だ)

今日も、超・お値打ちのスーパーランチと言えませう。
次回、「辛くして」とお願いできるかどうかは・・・・・・、微妙。 (笑)
★★★

中山路 / 中華料理 / 新錦江(しんきんこう) / 新錦江ランチ履歴一覧

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唐辛子

私も食べました。
辛くして、とは言いませんでしたが、十分辛かったです。

唐辛子は粉だと汁で洗って落とせますし、
杜記別館の頃のように丸のままだと避けることが出来ます。
でも、ここの唐辛子は粗みじんなんですよね。
春雨や白菜の合間に唐辛子片が潜んでゲリラ戦を
展開するのでなかなか手強い相手でした。

本須さん おはようございます

ホント、辛かったですね~。

仰るように、粗みじんの唐辛子は強敵ですね。
でも、これだけ辛く美味しい料理をランチで出してくれるのは嬉しいし貴重だし、
是非続けてもらいたいですね。
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