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すむばり食堂@宮古島

お昼は、タコ料理で有名な「すむばり食堂」へ。

すむばり食堂k01

まったり感の漂う店内が、い~感じ♪

すむばり食堂k03



観光地価格ということでしょうか、お値段は若干高めですが、やはり名物ははずせません。
自分は、「すむばりそば」800円。

オネエサンに、「スンバリそばをください♪」と言ったら、
スムバリそばですね♪」と、直されてしまった。 (笑)



そして、やって来ました「すむばりそば」

すむばり食堂k11

タコ炒めを中心に、薄焼き卵、アオサ、ワカメ、カニカマがのった豪華版♪

すむばり食堂k12

で、このタコ炒めが・・・・・・、美味しい♪
適度な歯応えのタコの輪切りがころころと一杯入っていて、楽しくいただけます。

麺は縮れのないストレートな平麺。
ちょっと粉っぽい感じがするんだけど、宮古そばをあまり食べたことがないので、
店の特徴なのか、宮古そば自体の特徴なのか、よく分かりません。

もっと、何軒も食べてみたいですね。
まあ、麺とスープは普通に美味しいということで・・・・・・ (笑)



連れが注文した「タコ丼」700円。

すむばり食堂k14

野菜がたっぷり入ったタコ炒めとろとろ卵でとじてある。
何と云うか・・・・・・、これって「タコ入りチャンポン」ですな♪

すむばり食堂k16

柔らかいタコと野菜が、甘めのタレによくマッチして・・・・・・、実に旨い!
ご飯自体が美味しいし、ツユダクの加減もグ~♪

こりゃあ~、好いわ!
今回の「すむばりそば」「タコ丼」は、「タコ丼」の勝ちですな。



また機会があれば、お邪魔して再食してみたいお店です♪



すむばり食堂
住所:宮古島市平良字狩俣768-4
TEL:0980-72-5813

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