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福養軒@中華街737

昼は中華街。  西門通りの「福養軒」へ行った。

福養軒k11 福養軒k12

こちらのランチは、3品一皿の「盛り合せランチ」680円。
「若鶏の葱正油ごはん」500円なんてのもある。
今日は「盛り合せランチ」を、お粥ではなく普通のご飯でお願いした。



まず、お茶、お箸、ザーサイ。  少しして、ご飯、スープが運ばれる。

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ザーサイは、塩抜きあっさりめ。  かなり塩辛いタイプ。
スープは、ありそうで実は結構珍しいラーメンスープ



ザーサイぽりぽり、スープぐびぐびやってると、やがて盛り合わせのお皿がやって来た。

福養軒k16

千切りキャベツを敷き詰めた上に、3種の料理が盛られている。
一品料理だと途中で飽きることもある訳だから、こうした盛り合わせはジモティーには嬉しい。
おかあさんの接客もフレンドリーだし、客筋も地元の常連さんの割合が高いような感じがする。

3種は、塩ダレが掛かった「牛肉、シメジ入りの卵炒め」
麻婆豆腐風の「肉と豆腐の辛味」
「茄子の挟み揚げ」

茄子はカラッと揚がっていたし、卵料理豆腐料理はそれぞれにご飯ススム君♪
3種を交互に口に運ぶので、まったく飽きが来ない。  これって大事よね♪
ご飯の炊き加減がちょっとアレでしたが、皿に残ったソースをキャベツで掬ったりしてさっと完食。

次回は、お粥「葱正油ごはん」をいただいてみましょう。  ごちそうさまでした。

今日も、中華街に感謝♪
★★

西門通り / 広東料理 / 福養軒(ふくようけん) / ランチ履歴

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