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景徳鎮本店@中華街744

昼は中華街。
GWが終わって、今日明日と連休の貼り紙が多い。
皆さん頑張って稼いだでしょうから、ゆっくりお休みください♪

今日は、市場通りの「景徳鎮本店」へ行った。

景徳鎮本店k21

本日の「ランチメニュー」は、この6種類。 「スペシャルメニュー」は4種類。
今日は、同行者がいたので二品♪
「イカと肉、野菜のサティソース炒め」「蒸し鶏と海老の四川風胡麻ソース掛け」
各700円をお願いした。



すぐに、ポットでジャスミン茶。  続いて、小皿2つ、スープ、ご飯の4点セット。

景徳鎮本店k22

小皿は、グリンピと挽肉のピリ辛と、大根のたまり漬。  どちらも定番です。
スープは、コーンクリーム。  今日は熱々で好かった。
この小皿とスープだけで、ご飯がかなり蒸発。 (笑)



待つことしばし。 まず「蒸し鶏&海老の四川風」がやって来た。

景徳鎮本店k27

やったね。  想像を超えたイケてるビジュアル♪
下から、キュウリ、寒天、モヤシ、蒸し鶏、エビ、パクチーの6層タワー。
スカイツリーもびっくりよ。  (そこまでか!)
それでも高さ10cm近くある感じ。  いやあ、立派立派。

お味の方は、辛みのあるゴマダレがどろっと掛かってスパイシー。 (KD5
ほぐした蒸し鶏キュウリ、モヤシを頬張ると・・・・・・、こりゃあビールが欲しくなる♪ (笑)
てっぺんにエビが使われているのも、豪華な感じがしてグ~だね。



そこへ到着。  「イカと肉、野菜のサティソース炒め」

景徳鎮本店k29

ほわ~んとエスニックな香りが鼻をくすぐります♪
サティソースって言うのは、沙茶醤(サーチャージャン)と言ったり、BBQソースと言ったり。
今日の味だと、エスニックカレー風味と言っても好いかも。

豚肉、松笠イカがたっぷり入って、野菜はシメジ、赤ピー、シシトウ、セロリ
こちらも旨いっすなあ♪  特にセロリが好い味を出している。



今日はまっこと二品のコンビネーションよく、あっさり完食♪
お腹パンパンで、〆はいつもの杏仁豆腐

景徳鎮本店k31

グッジョなランチと申せましょう♪

今日も、中華街に感謝♪
★★★

市場通り / 四川料理 / 景徳鎮本店(けいとくちん ほんてん) / ランチ履歴

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