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福満園新館@中華街766

昼は中華街。  開港道の「福満園新館」へ行った。



本日の「ランチメニュー」。

福満園新館ka71

今日は、もちろん「牛肉薄切りと野菜の山椒辛子煮」♪



すぐに、お茶、ポテサラ。  続いて、酢漬け、スープ、ご飯

福満園新館ka73

スープは、卵白のすり流し。  豆腐、カニ入り。  熱々で美味♪



待つこと数分。  「山椒辛子煮」がやって来た。

福満園新館ka74

この料理は、2度目かな?  3度目かな?  美味しいのよね♪



もちもちの牛肉が、たっぷり。

福満園新館ka76

野菜は、茹でた白菜。  下にびっしり敷き詰めてある。
牛肉と白菜を一箸でわしづかみにし、ソースをガッと絡ませて、ビシッと頬張る。
旨~!
辛~!


っていうか、ちょっと辛過ぎ。 (笑)
KD8くらいありそうに感じた。 辛味が勝ち過ぎてるのかしら。
もう少し甘辛い方が、一般受けしそうには思える。

でも、ソースごと全部ご飯にぶっ掛ければ、お約束のハイパーご飯ススム君
あっと言う間に、完食となりにけり♪



〆は、いつもの杏仁豆腐・・・・・・と思ったら、何やらバージョンアップされている。

福満園新館ka80

「別館」に対抗して、こちらの杏仁も美味しく進化して行くのだろうか?
期待大♪



今日も、中華街に感謝♪
★★+

開港道 / 四川・上海料理 / 福満園新館(ふくまんえん しんかん) / ランチ履歴

※今日も煙かった。  残念。

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