福満園新館＠中華街766
昼は中華街。 開港道の「福満園新館」へ行った。
本日の「ランチメニュー」。
今日は、もちろん「牛肉薄切りと野菜の山椒辛子煮」♪
すぐに、お茶、ポテサラ。 続いて、酢漬け、スープ、ご飯。
スープは、卵白のすり流し。 豆腐、カニ入り。 熱々で美味♪
待つこと数分。 「山椒辛子煮」がやって来た。
この料理は、2度目かな？ 3度目かな？ 美味しいのよね♪
もちもちの牛肉が、たっぷり。
野菜は、茹でた白菜。 下にびっしり敷き詰めてある。
牛肉と白菜を一箸でわしづかみにし、ソースをガッと絡ませて、ビシッと頬張る。
旨〜！
辛〜！
っていうか、ちょっと辛過ぎ。 （笑）
ＫＤ８くらいありそうに感じた。 辛味が勝ち過ぎてるのかしら。
もう少し甘辛い方が、一般受けしそうには思える。
でも、ソースごと全部ご飯にぶっ掛ければ、お約束のハイパーご飯ススム君。
あっと言う間に、完食となりにけり♪
〆は、いつもの杏仁豆腐･･････と思ったら、何やらバージョンアップされている。
「別館」に対抗して、こちらの杏仁も美味しく進化して行くのだろうか？
期待大♪
今日も、中華街に感謝♪
★★＋
開港道 ／ 四川・上海料理 ／ 福満園新館（ふくまんえん しんかん） ／ ランチ履歴
※今日も煙かった。 残念。
本日の「ランチメニュー」。
今日は、もちろん「牛肉薄切りと野菜の山椒辛子煮」♪
すぐに、お茶、ポテサラ。 続いて、酢漬け、スープ、ご飯。
スープは、卵白のすり流し。 豆腐、カニ入り。 熱々で美味♪
待つこと数分。 「山椒辛子煮」がやって来た。
この料理は、2度目かな？ 3度目かな？ 美味しいのよね♪
もちもちの牛肉が、たっぷり。
野菜は、茹でた白菜。 下にびっしり敷き詰めてある。
牛肉と白菜を一箸でわしづかみにし、ソースをガッと絡ませて、ビシッと頬張る。
旨〜！
辛〜！
っていうか、ちょっと辛過ぎ。 （笑）
ＫＤ８くらいありそうに感じた。 辛味が勝ち過ぎてるのかしら。
もう少し甘辛い方が、一般受けしそうには思える。
でも、ソースごと全部ご飯にぶっ掛ければ、お約束のハイパーご飯ススム君。
あっと言う間に、完食となりにけり♪
〆は、いつもの杏仁豆腐･･････と思ったら、何やらバージョンアップされている。
「別館」に対抗して、こちらの杏仁も美味しく進化して行くのだろうか？
期待大♪
今日も、中華街に感謝♪
★★＋
開港道 ／ 四川・上海料理 ／ 福満園新館（ふくまんえん しんかん） ／ ランチ履歴
※今日も煙かった。 残念。
