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翡翠楼本館@中華街817

昼は中華街。  中山路の「翡翠楼本館」へ行った。



「本日のランチ」

翡翠楼本館k31

今日は、「豚肉となすの炒め」630円をお願いした。



まず、おしぼり、ポットに氷を入れた冷たいお茶。  続いて、スープ、ザーサイ。
イケメン兄ちゃんの丁寧なサーブが気持ち好い。

翡翠楼本館k32

今日のスープは・・・・・・、具が多過ぎて飲めない。  (笑)
こりゃあ、食べるスープだね♪



待つことしばし。   「ナス豚」とご飯がやって来た。

翡翠楼本館k35

全部細切り。  豚肉、ナス、ピーマン、ニンジンの炒めでした。



やっぱり、夏はナスだよね♪

翡翠楼本館k36

「秋ナスは嫁には食わすな」って云うけど、あれは旧暦でしょ。
7月、8月、9月。  夏のナスは、それだけ旨いってこっちゃ♪

お味の方は、程よく塩味が効いた上品系。
個人的には激辛なんかも好きだけど、こういうホッコリも好いよね。
素材も炒め加減もよいので、ご飯にのせてパクパク、ワシワシ♪
よろしいんじゃないでしょうか。



あっさり完食して、〆はいつもの杏仁豆腐

翡翠楼本館k40

ご馳走様でした。



今日も、中華街に感謝♪
★★+

中山路 / 中国酒菜 / 翡翠楼本館(ひすいろう ほんかん) / ランチ履歴

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