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心龍@中華街821

昼は中華街。  中山路の「心龍」へ行った。
入ると、「お煙草は?」と訊かれる。   きちんと分煙継続中。   ウレシイねえ~♪



本日の「ランチMENU」

心龍k62

この店内メニューには書いてないが、本日の日替りランチは、
「海鮮あんかけご飯+水餃子」800円と、「パイコーメン+半炒飯」800円。

ということで、今日はその「パイコーメン+半炒飯」をお願いしてみた。



まず、お箸、紙おしぼり、冷たいお茶、小皿、半炒飯。

心龍k63

半炒飯、早すぎ!   明らかなスピード違反です!  (笑)
小皿は、いつもの甘酢漬けではなく、枝豆と高菜の和え物でした。



待つことしばし。  「パイコーメン」がやって来た。

心龍k64

細めにカットされた排骨肉が、どっちゃり入っています♪



早速いただいてみると、スープは割りとおとなし目の醤油味。
麺は、担担麺で使われている太めの平打ち麺ではなく、普通の中細麺だ。
茹で加減が少しヤワめだったが、もう少しカタめだと嬉しいなあ。

排骨肉は、衣が薄い。  これも上品な感じだね。
骨もないし、カレー風味もあまり強くない。
柔らかくて、食べやすいお肉です。

心龍k65

全体的に、ほっこり上品系の一杯と申せましょう。



チャーとラーとを完食して、お腹パンパン。
そこへ別バラの杏仁豆腐。  お口直しにとっても好い♪

心龍k70

煙くないランチって、やっぱイイねえ。



今日も、中華街に感謝♪
★★+

中山路 / 上海広東料理 / 心龍(しんろん) / ランチ履歴

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