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大三元酒家@中華街864

昼は中華街。   南門シルクロードの「大三元酒家」へ行った。



「今週の定食」メニュー。

大三元酒家k11

今日は、「紅焼猪脚(豚足の醤油煮)」630円をお願いした。



まず、お茶、お箸。   続いて、お櫃のご飯、ザーサイ、スープ。

大三元酒家k12

スープは、キャベツ、トマト。
トマトの酸味のあるスープは大好きなんだけど、ちょっとぬるいのが残念。
ご飯も、ややべっちゃり気味。



待つことしばし。   「豚足」が到着♪

大三元酒家k13

つややかな照り。   好いねえ~♪
久しく「豚足」を食べていないので、高まる期待。   (うふふ)



ホネホネちゃんも、好い感じです♪   (あほか!)

大三元酒家k15

早速、ちゅるんとしゃぶってみる。
・・・・・・ 旨~!   柔らか~!
しっかりと煮込まれているんでしょう。   美味しいね。
穏やかな醤油味のコラーゲンの塊りを食すシアワセって、分かります?
思わず、ブヒブヒ言ってしまった。   (ば~か)

もっと甘いかと思ったが、味付けそのものはさっぱりめで食べやすい。
お肉、ご飯、青梗菜を交互に頬張り、あっと云う間に完食です。
お汁も、残らずご飯に掛けた♪



今日も、中華街に感謝♪
★★+

南門シルクロード / 上海料理 / 大三元酒家(だいさんげんしゅか) / ランチ履歴

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