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杜記@中華街879

昼は中華街。   台南小路の「杜記」へ行った♪   (えへへ)



今週の「杜記 ランチメニュー」

杜記kd61

今日は、「香辣牛肚(牛モツの辛し炒め)」630円をお願いした。



いつもどおり、青菜スープ、別館漬け。

杜記kd62

別館漬けに、漬け唐辛子が見えるね♪



待つことしばし。   ご飯と「牛モツ炒め」が運ばれる♪

杜記kd64

何度も食ってるけど、毎度ド迫力の牛モツ(ハチノス)だね。   いやあ~、旨そう♪



なかなか好い絵ヅラでしょ。   って、自画自賛♪  (笑)

杜記kd65

極・柔らかのハチノス。   赤いプチプチが美しいのう~。   (アホか!)
脇役は、タマネギ、ピーマン、ニンジン、長ネギ。

お味の方は、唐辛子の辛さだけじゃなく、ニンニク、山椒、塩、胡椒、その他もろもろ。
今日のはかなり塩気も強く仕上がっていて、ハイパービールススム君♪
夜に突っつきたい料理ではありますな。

ハチノス、野菜、ハチノス、野菜と頬張って、ご飯ともどもすっかり完食。
今日も、シアワセになれました♪



今日も、中華街に感謝♪
★★★

台南小路 / 手打ち中華麺・刀削麺 / 杜記(とき) / ランチ履歴

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