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重慶飯店別館@中華街921

昼は中華街。   長安道の「重慶飯店別館」へ行った。



今週の「満足満腹ランチ」、各980円。   赤字は、辛い料理。

重慶飯店別館l11

今日は同行者のチョイス。
「カルビと蓮根のニンニク炒」「鮑の四川風煮込み」。   異存な~し♪



まず、おしぼり。   かなり待って、ポットでお茶。   かなり待って、ドンブリスープ、漬物。

重慶飯店別館l12

スープは、鶏肉&卵たっぷり。   親子丼ならぬ、親子スープ。   美味♪
漬物は、前回同様キムチ風。   但し、味の方はお酢の感が強く、キムチとは別物。



じゃ~ん。   「アワビ」登場♪

重慶飯店別館l14

チリっぽいソースに、アワビ、エリンギ、タケノコ。   緑のアクセントは、絹サヤ。



真ん中の、アワビっぽく見えるのが、アワビよ♪

重慶飯店別館l16

思ったより、大きめ&厚めで、シコシコした弾力のある歯応え。
何切れいたか数えなかったけど、かなりの量です。   あな、ウレシ♪
四川風と謳っているだけあって、ソースは相当な辛さ。  (KD6)
辛いのが苦手な人がアワビに惹かれて注文してたら、相当難儀をするのではなかろうか。



二番手到着。   「牛カルビ」

重慶飯店別館l17

パートナーは、蓮根、キクラゲ、タケノコ、セロリ。



こちらのソースも旨そうだ♪

重慶飯店別館l18

レンコン大好き♪   キクラゲ大好き♪   セロリ大好き♪
シアワセになれる一品です。
もっとニンニクが強いかと思ったが、匂いも辛さも、さほどではなく食べやすい。
アワビのソースの方は辛さが手強かったので、こちらのまろやかさがあり難いね。



お櫃ご飯を軽く2杯で済ませ、〆の「杏仁プリン」

重慶飯店別館l19

個人的には、杏仁豆腐の方が好きだが、これはこれで充分旨い♪



今日も、中華街に感謝♪
★★★
2012年ランチ42回目(36店目)
長安道 / 四川料理 / 重慶飯店別館(じゅうけいはんてんべっかん) / ランチ履歴

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