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景徳鎮本店@中華街973

昼は中華街。   市場通りの「景徳鎮本店」へ行った。



今週の「ランチメニュー」。

景徳鎮本店l21

今日は、「イカ、小柱と野菜の山椒、唐辛子炒め」700円をお願いした。



まず、お水。   続いて、ご飯、スープ、小皿2つ。

景徳鎮本店l22

スープは、熱々のコーンスープ。   小皿は、挽肉&グリンピ、大根のたまり漬け。
ご飯が、結構蒸発するぜ♪



待つことしばし。   「山椒、唐辛子炒め」がやって来た。

景徳鎮本店l23

いろいろ入っているねえ~♪



メインは、松笠イカとミニホタテだが、野菜の種類も多い。
袋タケ、シシトウ、ギンナン、長ネギ、姫タケノコ。   結構独創的な組み合わせだね。

景徳鎮本店l25

早速、パクパクと・・・・・・、うっわ辛~い!
マジ、辛いっす!
こんなに辛いと思わなかった。
「麻」も「辣」も相当にハード。   KD8あるんじゃないかな。

特に、カットされたシシトウと姫タケノコ。
それぞれの空洞部分に、激辛ソースと唐辛子のタネがビシッと詰まってる。
こいつらが、悪の張本人だ!  (笑)

でも、決して不味いって事じゃないのよ。
イカ柔らかく、ミニホタテ&袋タケぷにぷに。
シシトウしゃっきり、ギンナンほっこり。
それぞれ火加減よく、好いお味♪
ハイパーご飯ススム君でありまする。



〆の杏仁豆腐

景徳鎮本店l29

地獄で仏の甘さかな♪



今日も、中華街に感謝♪
★★★
2012年ランチ94回目(53店目)
市場通り / 四川料理 / 景徳鎮本店(けいとくちん ほんてん) / ランチ履歴

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