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揚州茶楼@中華街975

昼は中華街。   中山路の「揚州茶楼」へ行った。



今週の「サービスランチ」メニュー。

揚州茶楼l22

今日は、「豚肉の辛子炒め」700円をお願いした。



まず、お水。   続いて、スープ、小皿。

揚州茶楼l23

小皿は、焼売、ザーサイ、大根の酢漬けの盛り合わせ。   お値打ち感があります。
スープは、粒コーンたっぷりで、熱々美味。   速攻で飲み干して、おかわりを所望。



待つことしばし。   ご飯と「豚肉の辛子炒め」がやって来た。

揚州茶楼l24

名前は「辛子炒め」だが、激辛な感じは全然しない。
いかにも「揚州飯店」らしい上品な彩り。



見るからにもっちりとした豚肉がたっぷり。   鷹の爪が点々と、ピリ辛の予感♪

揚州茶楼l26

早速いただいてみると、程よく甘くピリッと辛い、予想どおりのお味。  (KD2)
豚肉はモチモチと柔らかく、シメジはぷにぷに。
タケノコ、ニンジン、ピーマンは、しゃっきりと。
見た目どおりの上品な美味しさと申せましょう。



すっかり完食して、〆の「揚州杏仁」

揚州茶楼l30

すごい量よ。   甘~くて、美味し~い杏仁であります♪



今日も、中華街に感謝♪
★★+
2012年ランチ96回目(53店目)
中山路 / 上海料理 / 揚州茶楼(ようしゅうちゃろう) / ランチ履歴

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