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杜記@中華街985

杜記~いは~♪
わた~しに~♪
めま~いだけ~を♪
のこ~して~ゆく~♪     ご存知、小椋佳の名曲です。   (アホですな)

いやあ~、今日はやられちゃいました!





昼は中華街。   台南小路の「杜記」へ行った。



今週の「杜記 ランチメニュー」。

杜記lb71

今日もどこぞで「冷やし中華」と思ったんだけど、
「夫妻肺片(牛モツの辛味和え)」を見つけて、我慢出来ませんでした。
「冷やし中華」はいつでも食べられるけど、
「夫妻肺片」は今度いつ逢えるか分かりませんからね♪



いつもの絵ヅラ。

杜記lb72

定番のスープと別館漬け。



待つことしばし。   ご飯と「夫妻肺片」がやって来た。

杜記lb73

ハチノスと横隔膜(ハラミ)にキュウリを合わせ、唐辛子その他で和えた冷菜。
トッピングは、大好きなパクチーよ♪


数ある「杜記」の辛い辛いの中でも、大好きな一品です♪

杜記lb75

本来ハイパービールススム君の料理だが、今日は白いご飯でやっつける。
早速、ハチノスを一切れ。   キュウリを一切れ・・・・・・。

・・・・・・かっ、辛い!
辛~い!


正直、ここまで辛いとは思いませなんだ。
2~3切れ食べたところで、もう舌が痺れて訳が分からなくなって来た。
汗も怒涛のように出て来るし、何じゃこりゃあ~の世界だね。

KD10!

多分、これ以上辛かったらギブアップ?   そんな辛さに久しぶりに遭遇。
いつものオニイチャン(方さん?)が休みで、別の料理人だった所為もあるのかな。
いずれにしても、自分の辛いもの好きレベルなんて、所詮こんなもんだと実感。

それでも何とかかんとか完食し、敗北感で店を後に。
速攻で、プリンを買いにコンビニへ走ったのであった。  (笑)



今日も、中華街に感謝♪
★★+
2012年ランチ106回目(54店目)
台南小路 / 手打ち中華麺・刀削麺 / 杜記(とき) / ランチ履歴

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No title

「夫妻肺片(牛モツの辛味和え)」KD10ですか。
これ、食べてみたいですねぇ。
僕はへたれな辛いもの好きなので、
完食できるかどうかわかりませんが、
すごく興味あります。

○薄井 正さん

「夫妻肺片」は何回か食べているんですが、
ここまでは辛くなくてずっと好印象でした。
去年4月のなんかもすごく美味しかったです。

ただ、これは正直言って、あまりにハード。
味わうどころではありませんでした。
ですから、旨かったかと訊かれるとちょっと・・・・・・(笑)
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