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四五六菜館本館@中華街1005

昼は中華街。   市場通りの「四五六菜館本館」へ行った。



本日の「サービスランチ」メニュー。

四五六菜館本館l51

今日は、「牛ハチの巣の黒豆ソース」630円をお願いした。



まず、お茶。   続いて、お櫃のご飯、コーンスープ、ザーサイ。

四五六菜館本館l53

いつもながら、コーンスープが濃くて美味しい。



待つことしばし。   「ハチノス豆鼓」がやって来た。 

四五六菜館本館l54

ハチノスとタマネギを豆鼓ソースで炒めた一品。
下には千切りのキュウリが敷いてある。



つやつやと美味しそうな照りが出てるね♪

四五六菜館本館l56

早速パクッといただいてみると、ソースはやや甘め。
ただし甘めなんだけど唐辛子も効かせてあって、ピリッと辛いのだ。  (KD2)
まあ、万人向けの程よい辛さと申せましょう。

ハチノス自体は非常に柔らかく、もちろん臭みも一切なし。
タマネギとキュウリと一緒にソースを絡めて頬張れば、う~ん旨い♪
ハイパーご飯ススム君と云ってよいね♪



しっかり完食して、〆の杏仁豆腐。

四五六菜館本館l61

コーヒーは如何ですかと訊かれ、もちろんyes。
満足度の高いランチです♪



今日も、中華街に感謝♪
★★★
2012年ランチ126回目(59店目)
市場通り / 中国上海料理 / 四五六菜館本館(しごろくさいかん ほんかん) / ランチ履歴

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