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重慶飯店別館＠中華街1023
昼は中華街。 長安道の「重慶飯店別館」へ行った。
今週の「満足・満腹ランチ」、各980円。 赤字は、辛い料理。
今日のお客人は、辛いのが苦手。
じゃあ、何で「重慶」なんだって話なんだけど･･････。 （笑）
だもんで、一品は「牛肉のオイスターソース炒め」。
もう一品は、「水餃子の葱醤油ソース」各980円をお願いした。
まず、おしぼり、ポットでお茶。 続いて、スープ、漬物、お櫃ご飯。
本日のスープは、「松茸と鶏肉入りとろみスープ」。
確かに、熱々でとろとろ。
タケノコ、エノキ、フカヒレなんかも入っていて、味も食感もぐ～♪
そして松茸の香りが素晴らしい。
これだけスープが旨いって、スゴイね。
待つことしばし。 「牛肉のオイスターソース炒め」。
牛肉とセロリ、キクラゲ、シメジの炒め。
もちもちの牛肉が美味。
セロリのしゃきしゃきも好いねえ。
オイスターソースの甘めの味付けで、もちろん全然辛くない。
お客人は大喜び、自分は･･････。 （笑）
後から、「水餃子」。
青梗菜の付け合わせで、水餃子がわんさか。
思ったよりも、ボリューミィな一品でした。
皮薄く、具がぎっしり。 肉やら細かいエビやら、いろんな具材が入っている。
さっぱりソースで、ヒュルンヒュルンといただいたが、実に美味しいね。
これも全然辛くないので、お客人は大喜び、自分は･･････。 （笑）
すっかり完食して、〆の「杏仁プリン」。
超・濃厚。 実に美味しい♪
お客人は大喜び、自分も･･････大喜び。 （笑）
今日も、中華街に感謝♪
★★★
2012年ランチ144回目（68店目）
長安道 ／ 四川料理 ／
重慶飯店別館（じゅうけいはんてん べっかん） ／ ランチ履歴
今週の「満足・満腹ランチ」、各980円。 赤字は、辛い料理。
今日のお客人は、辛いのが苦手。
じゃあ、何で「重慶」なんだって話なんだけど･･････。 （笑）
だもんで、一品は「牛肉のオイスターソース炒め」。
もう一品は、「水餃子の葱醤油ソース」各980円をお願いした。
まず、おしぼり、ポットでお茶。 続いて、スープ、漬物、お櫃ご飯。
本日のスープは、「松茸と鶏肉入りとろみスープ」。
確かに、熱々でとろとろ。
タケノコ、エノキ、フカヒレなんかも入っていて、味も食感もぐ～♪
そして松茸の香りが素晴らしい。
これだけスープが旨いって、スゴイね。
待つことしばし。 「牛肉のオイスターソース炒め」。
牛肉とセロリ、キクラゲ、シメジの炒め。
もちもちの牛肉が美味。
セロリのしゃきしゃきも好いねえ。
オイスターソースの甘めの味付けで、もちろん全然辛くない。
お客人は大喜び、自分は･･････。 （笑）
後から、「水餃子」。
青梗菜の付け合わせで、水餃子がわんさか。
思ったよりも、ボリューミィな一品でした。
皮薄く、具がぎっしり。 肉やら細かいエビやら、いろんな具材が入っている。
さっぱりソースで、ヒュルンヒュルンといただいたが、実に美味しいね。
これも全然辛くないので、お客人は大喜び、自分は･･････。 （笑）
すっかり完食して、〆の「杏仁プリン」。
超・濃厚。 実に美味しい♪
お客人は大喜び、自分も･･････大喜び。 （笑）
今日も、中華街に感謝♪
★★★
2012年ランチ144回目（68店目）
長安道 ／ 四川料理 ／
重慶飯店別館（じゅうけいはんてん べっかん） ／ ランチ履歴
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