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養泰@中華街1033

昼は中華街。   市場通りの「養泰」へ行った。



「本日ランチ」メニュー。

養泰l11

毎日チェックしていた訳ではないが、最近急にメニューが変わった気がするの。

・500円のA~Dと、1,000円のスペシャル。
・Aは土鍋ハンバーグ、Dは麺。
・スペシャルは、小籠包4個付き。

これって、南門シルクロードのこちらとナス二つ。   (ウリだろ!)

王興記l41

真相究明のため(笑)、今日は、「野菜たっぷりタンメン」500円をお願いした。



冷たい烏龍茶が出され、待つことしばし。   お盆で一式がやって来た。

養泰l15

タンメン、ご飯、レタスのミニサラダ、杏仁豆腐。   ほ~ら、一緒だ。  (笑)
ちなみに、グランドメニューには「湯包(たんぱお)」なんかも大きく出てた。



早速、「タンメン」をいただいてみる。

養泰l16

千切りのキャベツ、ニンジン、ニラ、モヤシ。
肉系はいないが、確かに野菜たっぷり。
中細麺は、茹で加減ややカタめ。   ずっぱずっぱといただいた。

この麺、最初は熱々で美味しいかなと思ったんだけど、
・・・・・・惜しむらくはスープの味がちょっと武蔵小杉。
これだけ濃いと、のどが渇く。   もう少し手加減をして欲しい感じでした。



それでも、しっかり完食。   お腹パンパンで、〆の杏仁豆腐。   これもクリソツ♪

養泰l21

さすがにコーヒーは付かなかったが、中華街最高コスパのランチがまた1軒?



今日も、中華街に感謝♪
★★
2012年ランチ154回目(73店目)
市場通り / 上海料理 / 養泰(やんたい) / ランチ履歴





(追記)
失礼、失礼。
「王興記」のHPを確認したら、9月23日付けで閉店だったんですね。
これって、複雑な移転? 経営譲渡? 従業員の異動?
事情は分かりませんが、「王興記」には今まで何度もお世話になりました。
ありがとうございました。

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閉店

王興記の閉店は全然気づきませんでした。
結局噂の500円ランチは食べずじまいでした。

○本須さん

私もまったく気付かなかったので、正直驚いております。

ランチの低価格化は食べる側にとっては有り難いことですが、
中華街デフレというか、過当競争というか、
店の持続可能な発展を損なってしまうような値付けは結局長続きしないですし、
我々の食べる楽しみも奪われるという事ですね。
とても難しい問題だと思います。
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