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青海星@中華街1045

今日の同行者は、腹ペコのドM。  (笑)





昼は中華街。   市場通りの「青海星」へ行った。   (やっぱし!)



「今週のランチ」メニュー。

青海星la11

今日は、「排骨麺(パイゴウメン)」「エビと玉子の炒め」各600円をお願いした。



すぐに、おしぼり、お箸、冷たいお茶。   続いて、ザーサイ、スープ、ご飯。

青海星la13 青海星la14

山盛りのザーサイとドンブリスープ。   これでもか攻撃の始まり♪
こんな大量のスープがどうして汁麺に付くの!  (笑)



先に、「エビと玉子の炒め」

青海星la16

すっげえ卵の量。   一体何個使ってるの?
しかも、豊満なエビちゃんが6人も♪   (オヤジ~!)

お味の方は、塩味やや濃いめ。   ご飯ススム君でありますな。



後から、「排骨麺」

青海星la19

醤油ベースの汁麺の上から、トロリとした餡を纏ったパイコーと青梗菜。
パイコーはコロモが薄めで白身部分も少なく、上品な感じの仕上がり。
スープも穏やかな醤油味だし、青梗菜もたっぷりだし、
万人向けの食べやすい美味しさと云えましょう。



本日のサービス点心は、「春巻」1人2個。   熱々で、旨し♪

青海星la20

このサービス点心、誰にでも付く訳ではないようなのでちょっとコメントしにくいが、
ありがたい無料サービスだ。

ちなみに今日は、我々、男性1人客、男性2人組には
同じように春巻がサービスされていたが、女性4人組には出されていなかった。
やはり、点心無料サービスの対象者は、
①.顔見知りの常連客
②.リピートしてくれそう、かつ、沢山食べそうな人

に限られているのかなという気がします。   (あくまで想像、基準は不明)



お腹パンパン。   もう食えないのに、〆の杏仁豆腐。

青海星la21

いくら別腹でも、なんでこんなに量が多いの!  (笑)



今日も、中華街に感謝♪
★★★
2012年ランチ166回目(77店目)
市場通り / 飲茶・点心・広東料理 / 青海星(ちんはいしん) / ランチ履歴

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