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大三元酒家@中華街1046

昼は中華街。   南門シルクロードの「大三元酒家」へ行った。



「今週の定食」メニュー。

大三元酒家l12

今日は、「麻婆豆腐」630円を 「辛~くして~!」 とお願いした♪



まず、お茶、お箸。   続いて、お櫃のご飯、ザーサイ、スープ。

大三元酒家l13

スープは、高菜と卵。   少しぬるかったけど、面白いお味でしたな。



待つことしばし。   「辛くしましたよ」と「麻婆豆腐」が運ばれる。

大三元酒家l14

嬉しいねえ♪



柔らかそうな絹ごしに、たっぷりの挽肉餡。   トッピングのネギもいい感じ♪

大三元酒家l16

早速、ご飯にぶっ掛けて、パクッと一口。
旨いじゃないですか♪   辛いじゃないですか♪   好いじゃないですか♪

辛さの秘密は、鷹の爪と辣油を超増量って感じ。
こりゃあ、KD7はあるかな。   汗がドワッと噴き出してきた。

でも元々がそれほど辛くない味付けのようなので、挽肉餡の甘みも充分味わえるし、
美味しい麻婆豆腐だと思います。
自分的にはハイパーご飯ススム君でありました。   ごちそうさまあ~♪



今日も、中華街に感謝♪
★★+
2012年ランチ167回目(78店目)
南門シルクロード / 上海料理 / 
大三元酒家(だいさんげんしゅか) / ランチ履歴

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