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福満園別館@中華街1072

昼は中華街。   市場通りの「福満園別館」へ行った。



今週の「ランチメニュー」。

福満園別館lb11

今日は、「カキ入り豆腐の煮込み」650円をお願いした。



まず、お茶。   続いて、ご飯、スープ、小皿2つ。

福満園別館lb13

今日のスープは定番の一つ。   カニ入りコーンスープ。
速攻でおかわりをいただいて、身体が温まった。
小皿は、ザーサイと豆腐にゴマドレを掛けたもの。



待つことしばし。   「カキ豆腐」がやって来た。

福満園別館lb14

カキはちびガキだね。   福建料理によく登場する小さなカキ。
福建風お好み焼きとかにもよく入れられる、2~3cmほどの非常に小さいカキだ。




そのカキと、豆腐、トマトの煮込み。

福満園別館lb16

トロミの付いた餡は、塩味にカキの旨みとトマトの酸味がよく溶け込んでいる。
もう、見るからにご飯に掛けてね攻撃♪

リクエストにお応えしてご飯の真ん中を凹ませ、スプーンでどっちゃりとぶっ掛ける。
言わずもがなの、ハイパーご飯ススム君でありました。



さっくりと完食して、〆の杏仁豆腐。

福満園別館lb21

ごちそうさまでした。



お店の禁煙&分煙を願って ★
市場通り / 四川・湖南料理 / 
福満園別館(ふくまんえん べっかん) / ランチ履歴

2012年ランチ193回目(87店目)
今日も、中華街に感謝♪

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