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福満園本店@中華街1087

昼は中華街。   北門通りの「福満園本店」へ行った。



本日の「ランチメニュー」

福満園本店l21

今日は、「豚バラ肉の角煮」650円をお願いした。



まず、温かいお茶。   続いて、ご飯、スープ、ザーサイ。

福満園本店l23

スープは、熱々トマト味。



待つこと、25分。   三千世界の彼方から、「豚バラ角煮」がやって来た。  (笑)

福満園本店l28

緑鮮やかな小松菜の上に、たっぷりの豚バラ。   ボリューム感、充分。



ソースのてかりが、食欲をそそる。

福満園本店l29

早速、パクッと一つ。
口の中で、脂身と赤身がほろっと分かれた。   柔らかいねえ。
特に薄く皮の付いた脂身の方は、とろけるようだ。

味は濃厚だが、甘みは少なめ。
というか、少し四川風が入ってピリッとする感じ。
ビールでお肉を平らげて、残ったソースと小松菜でご飯をいただきたい。
そんな料理ですな。  (笑)



すっかり完食して、〆の杏仁豆腐。

福満園本店l31

今日は、ほぼ満席。   めちゃめちゃ煙かった。
店を出たら、コートからセーターから煙草の臭いがぷんぷんとする。
実にキビシイ状態になり果てた。   (残念!)



お店の禁煙&分煙を願って ★
北門通り / 四川・福建料理 / 
福満園本店(ふくまんえん ほんてん) / ランチ履歴

2012年ランチ208回目(90店目)
今日も、中華街に感謝♪

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