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養泰@中華街1096

昼は中華街。   市場通りの「養泰」へ行った。



「週替わりランチメニュー」

養泰m11

今日は、「サンラータン麺」500円をお願いした。



冷たい烏龍茶が出され、待つことしばし。   お盆で一式がやって来た。

養泰m13

「サンラータン麺」がワンコインなだけでも立派なのに、
ご飯、サラダ、ザーサイ、杏仁豆腐まで。
もう、異常だね♪  (笑)



如何にも濃厚そうな「サンラータン麺」

養泰m15

早速お箸でぐるぐるっと掻き混ぜてみると、アランドロン。   (どろんどろんだろ!)
スープの上にとろみ餡が掛かっているのではなく、ドンブリの底まで全部がドロリ。
スゴイね、これ♪

お味の方は、酸も辣も程よく効いて、胡椒や生姜もバッチリ。
適度なハードさと申せましょう。   (KD5)

具は、細切りの豚肉、タケノコ、シイタケ、豆腐など。
麺は硬めの茹で加減。
充分に美味しい「サンラータン麺」でありまする。

速攻で麺を完食し、残ったドロンをご飯に掛ける。
これが、「酸辣湯麺」「担担麺」を食べる時の第二の楽しみだよね。
今日はスープと言うよりドロンなので、雑炊風ではなく餡かけご飯風。
こちらも美味しく堪能しました。



お腹パンパンで、〆の杏仁豆腐。

養泰m19

甘さ控えめ。   さくっと口直し。
くどいようだが、これで500円。   中華街最高コスパの一つと申せましょう♪



こちらのお店、レジの前に分煙のステッカーが貼ってあった。
確認しなかったけど、2階が喫煙なのでしょうか。
ありがたいことです♪



★★★
市場通り / 上海料理 / 養泰(やんたい) / ランチ履歴

2013年ランチ2回目(2店目)
今日も、中華街に感謝♪

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