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養泰@中華街1123

昼は中華街。

市場通りを歩いていると、ピコ~ンピコ~ンとぴよぴよレーダーが鳴り出した♪
場所は、「養泰」の前。



「今週のランチ!」メニュー。

養泰m21

「麻婆豆腐焼そば」500円ですって。
「麻婆丼」「麻婆ラーメン」はよく見かけるけど、「麻婆焼そば」は珍しい。
速攻チャレンジしてみよう♪

まさか、フェイントで「麻婆豆腐と焼そばのセット」だったりしないよね。  (笑)



冷たい烏龍茶が出され、待つことしばし。   お盆で一式到着。

養泰m23

コーンスープ、サラダ、ザーサイ、杏仁豆腐付き。   これで500円は立派の一言♪
所望すれば、ご飯も付けてくれるはずよ。   (多分)



ホントに・・・・・・、焼そば麻婆豆腐が掛かってるよ。  (笑)

養泰m24

早速、お箸で麺を掘り起こし、麻婆豆腐と絡めてパクリ。
・・・・・・うん、麻婆豆腐味。   (当たり前だ!)

焼そばの麺も、程よい焦げ目でなかなか美味しい。
この麺なら、「五目焼そば」とかも食べてみたくなるね。

麻婆豆腐の方は、かなり甘みが強く、どちらかと言えばジャンキーな味わい。
四川風というような感じではないな。   (上海料理店だしね)
でも、唐辛子の辛味はしっかりあって、じわっと汗が吹き出る辛さ。   (KD5)

パクパクと美味しくいただいていたが、
後半に豆腐から出た水分で餡が水っぽくなってしまったのはちょい残念。
それと、この料理、お箸ではメチャメチャ食べにくい。
掟破りかも知れないが、フォークとスプーンが欲しいと思った。



さっくりと完食して、〆の杏仁豆腐。

養泰m25

なんだか、以前の杏仁より美味しくなった気がする。   ごちそうさまでした~♪



今日見ると、レジ前の分煙ステッカー、1階喫煙&2階禁煙と追記されていた。
自分は1階だったけど、灰皿を置いてないからかな、誰も吸ってなかったよ。
喫煙可であっても、灰皿を置いてなければ誰も吸わないのだ。   良いこっちゃ♪



★★+
市場通り / 上海料理 / 養泰(やんたい) / ランチ履歴

2013年ランチ29回目(23店目)
今日も、中華街に感謝♪

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はじめまして

初コメです。いつも、楽しみに読ませてもらっています。
麻婆焼きそば、仙台で食べられているとケンミンSHOWで紹介されていました。
中華街のお店でも、テレビを参考にしたりするんでしょうか?

ちなみに私も家で作ってみました。 麻婆豆腐に焼きそば、ありですよね♪
でもpiyos-K様のおっしゃる通り、スプーンは必要でした!

○どりさん

初めまして。コメントありがとうございます。

その回の「ケンミンSHOW」は観てませんが、
取り上げられるってことは、やはり全国的に珍しい料理という事なんでしょうか。
もしかすると「養泰」でも番組を観て取り入れたのかも知れませんね。
それと、仙台ではスプーンで食べていたんでしょうか?
気になるところです。(笑)

いつも読んで下さっているのは大変嬉しくありがたく、感謝&感謝なのですが、
最近は「中華街ランチ」が激減して、まったく申し訳ない限りです。

しばらくの間、アップがぼちぼちになってしまうと思いますが、
寛大な御こころで時々覘いてみてくださいませ。
これからもよろしくお願いします。(ぺこり)
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