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優味彩@中華街1135

昼は中華街。   なんか面白そうなメニューはないかとフラフラ。
ようやく、オッというメニューを見つけて、太平道の「優味彩」へ行った。



本日の「ランチセット」メニュー。

優味彩m11

今日面白そうだと思ったのは、「とんかつの黒胡椒ソースあんかけ」650円。
「とんかつ+黒胡椒+あんかけ」ですぜ。   興味津々だね♪



すぐに、お水、紙おしぼりが出され、待つことしばし。   お盆で一式がやって来た。

優味彩m12

メイン、ご飯、スープ、ザーサイ、杏仁の5点セット。



ふと気が付くと、店内にサラダ無料の掲示。   とりあえず、一皿盛ってみました。

優味彩m15

お盆でサーブした方が豪華に見えると思うけど、どうしてこれだけセルフなのかな?



メインは、とんかつというよりパイコー(排骨)風かしら。

優味彩m13

からっと揚がった豚肉が、なかなか好い感じ。
下に敷いてあるのは、無料サラダと同じヤツ。
とろりと掛かった餡に、黒胡椒が点々と見える。

早速、一切れつまんでパクッと・・・・・・
かっ、辛いなあ~!   思いっ切り胡椒辛いよ。

自分は激辛好きだし、胡椒辛いのも普通に平気なんだけど、
これだけ全面に胡椒だけが出てると、ちょっとねえ~。

出来れば、甘みとか旨みの中の胡椒辛さであって欲しいと正直思ったね。
お店の名前も「優味」なんだし。  (笑)

無料サラダのアシストを得て、辛さを中和しながら何とか完食。
杏仁豆腐で〆ました。



★+
太平道 / Nouvelle Chinois Restaurant / 優味彩(ゆうみさい) / ランチ履歴

2013年ランチ41回目(30店目)
今日も、中華街に感謝♪

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見た目

とんかつの黒胡椒ソースは、写真の見た目は
結構よさそうだったのに残念でしたね。

私としては、ランチメニューの中の「冷黒担々麺」というのが
かなり気になりました。

胡椒

これ、食べましたが…
胡椒の辛さが突出していました。
トンカツを扱うのは難しいなぁ…

○本須さん

ホント、ビジュアルは結構イケてたんですけどね。
お肉も柔らかかったし、カラッと揚がってました。
でも味付けがこれでは・・・・・・、ってことで。

実は、同行者が「冷黒担々麺」を注文しておりまして。
ただ評価は「とんかつ」と似たり寄ったりだったので、
掲載は控えました。 (笑)

○酔華さん

酔華さんも食べられていたのですか。
やはり気になるメニューですよね。

思うに、トンカツが難しいというより、
味付けのセンスの問題ではないでしょうか。
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