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養泰@中華街1154

昼は中華街。
今日も、冷し中華な日々♪   ということで、市場通りの「養泰」へ行った。



「今週のランチ!」メニュー。

養泰m31

もちろん、「冷しタンタンつけ麺」500円にチャレンジです。



すぐに、紙おしぼり、冷たい烏龍茶。

養泰m33

大きなグラスに氷入り。
これで200円~300円取る店だってある訳だし、そう考えると好いサービスだよね。



待つことしばし。   お盆で一式到着。

養泰m34

メインと、左から杏仁豆腐、ザーサイ、サラダ、コーンスープ、担担ダレ。



具は、エビちゃん、キュウリ、ハムみたいなソーセージ。   麺の下にはモヤシも。

養泰m36

早速、麺と具をつけダレへ。
ずずっと行ってみると、まず甘い。   そして、タンタン辛さがスッと来た。
色目からしてもっと濃厚なタレかと思ったが、意外とあっさりめ。   (KD3)
この甘みに対応するには、もう少しスリ胡麻とか欲しい感じかな。

サラダ、ザーサイ、コーンスープで味を変えながら、さくっと完食。
頼めばご飯ももらえると思うけど、強力な自制心でぐっと我慢。  (笑)



〆の杏仁豆腐。

養泰m40

今日のは非常に寒天強め。   かた~いタイプの杏仁豆腐でした。
なかなか美味しかったよ。



★★+
市場通り / 上海料理 / 養泰(やんたい) / ランチ履歴

2013年ランチ60回目(35店目)
今日も、中華街に感謝♪

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