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青海星@中華街1176

昼は中華街。   市場通りの「青海星」へ行った。



「今週のランチ」メニュー。

青海星ma31

自分は「マーボ麺」、同行者は「エビとカシュナッツ炒め」各600円をチョイス。



すぐに、おしぼり、お箸、ポットでお茶。

青海星ma32

何気に、このお茶が旨かった。
鉄観音か何かじゃないかと思うんだけど、甘みと苦みが実に好い感じ♪



続いて、ザーサイ、丼スープ。

青海星ma34

今日はコーンスープでしたな。   結構久しぶりな気がする。



待つことしばし。   先に、「マーボ麺」

青海星ma36

ご飯を訊かれたが、有り難く辞退。   (ジジイはそんなに食えないアルよ)

この「マーボ麺」、写真でも感じられるが、餡のトロミが実にしっかり。
なので、スープになかなか溶け出さず、きちんと麻婆豆腐として味わえる。
有り難い作り方だよね。
辛さもそこそこあって(KD5)、麺ともよく絡むし、スープも旨い。
アタシ好みの一品です。



後から、「エビ&カシュー」

青海星ma38

大ぶりのエビちゃんが、わんさかさか♪
カシュー以外のパートナーは、タマネギ、タケノコ、袋タケ。
彩りに、キュウリと赤ピーも入っている。
如何にもこの店らしい独特な一品だね。

エビちゃんは、ぷりぷりと美味。   カシューは程よく柔らかくなっている。
野菜も塩味が効いてしゃっきり。
ご飯ススム君でありますな。



本日のサービス点心。

青海星ma39

今日は、水餃子。   大ぶりで熱々もちもち。
ありがたいコッテス。



しっかり完食して、お腹パンパン。   〆の杏仁豆腐。

青海星ma41

今日は、シロップが激甘。   お茶の苦みとよく合った。



・・・・・・ランチ自体は実に満足だったんだけど、今日は極めて残念なことが。

なんと、複数のテーブルから紫煙が立ち昇っていた。
ずっと、少なくともランチタイムは禁煙だと思ってたんだけど、止めちゃったんだね。

まさか「青海星」が「もう行かない店」にランクインするなんて、夢にも思わなかった。
超ショックであります。



お店の禁煙&分煙を願って ★
市場通り / 飲茶・点心・広東料理 / 青海星(ちんはいしん) / ランチ履歴

2013年ランチ82回目(44店目)
今日も、中華街に感謝♪

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