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鳳林@中華街1208

昼は中華街。   関帝廟通りの「鳳林」へ行った。



本日の「定食」メニュー。

鳳林m11

ご飯、ザーサイ、スープ、杏仁豆腐付きで、700円4種と850円1種。



しかし、今日はこちら。

鳳林m12

実は、朝から「サンマー麺」気分♪
美味しい「モヤシ餡」が食べたいなと思っていた。
「もやしカタヤキそば」って、「サンマー焼そば」とも云えるよね♪
ということで、今日は「もやしカタヤキそば」700円をお願いした。



お水が出され、待つことしばし。   期待の「サンマー焼そば」♪

鳳林m14

予想どおりの「モヤシ餡」ルックス。   よろしいんじゃないでしょうか♪



細切りの豚肉がたっぷり。   野菜は、モヤシ、ニンジン、キャベツ、小松菜。

鳳林m15

早速、テーブルの辛子とお酢をドワッと投入。
ぐるぐると掻き回してバックバック、バックドロップ♪   (ルー・テーズか!)
いえいえ、カール・ゴッチです♪   (そりゃ、原爆固めだろ!)

麺は、カリカリの極細麺。
最初はカリカリだが、モヤシ餡とお酢で少しずつしんなり。
カリカリも、しなしなも、その交じり合いも好いもんだ。

肝心のモヤシ餡は、イメージどおりのほっこり塩味。
美味しい「サンマー焼そば」じゃあ、ありませんか♪



今日も、テーブルには「食べられる辣油」

鳳林m19

ちょっと掛けてみたけど、・・・・・・あんまり焼そばには合わんかった。  (笑)



さくっと完食して、〆の杏仁豆腐。

鳳林m20

甘~いシロップが心地好い。

接客も極めてフレンドリーだし、禁煙だし、ホント好いお店です♪



★★+
関帝廟通り / 北京料理 / 鳳林(ほうりん) / ランチ履歴

2013年ランチ114回目(55店目)
今日も、中華街に感謝♪

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