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青海星@中華街1241

昼は中華街。   煙害にやられて以来ずっと足が遠のいていた「青海星」
時間が外れてお客さんがいないっぽかったので、ちらっとリサーチを試みた。



「今週のランチ」メニュー。

青海星ma51

自分は「豚肉細切りそば」、同行者は「白身魚の塩味炒め」各600円をお願いした。



すぐに、おしぼり、お箸、お茶。   続いて、丼スープ、ザーサイ。

青海星ma53

今日のスープは、酸辣にしやすいトロミアンタイプ♪
お約束のように酢、胡椒、辣油を入れ、サンラータンへと変身させた。



待つことしばし。   先に、「豚肉細切りそば」。   ご飯は、有り難く辞退。

青海星ma62

いわゆる「青椒肉絲」をぶっ掛けた麺ですな。
かなり激しくアブラギッシュで、超熱々。   (郷ひろみになっちゃうよ!)

細切りといっても1cm以上ありそうな豚肉がた~っぷり。
塩胡椒もしっかり効いていて、茹で加減の好い麺と、よく合いまする。
美味しいね♪



後から、「白身魚」。   こちらはコロモを付けて揚げたタイプでした。

青海星ma60

見るからに「青海星」っぽいルックスだよね。
ショウガが効いた塩味の餡がコロモによく絡んで、とても佳いお味。
麺をシェアして、こちらを結構いただいたので、味が変わってシアワセでがんした。



「サービスで~す」とお姐さん。   本日のサービス点心が運ばれる。

青海星ma55

今日は、春巻が1人2本。
美味しいしアリガタイんだけど、豚そばの油、白身魚のコロモの油、春巻の油・・・・・・。
今日は、油分摂り過ぎだあ~! (笑)



それでも、すっかり完食。   お腹パンパンで、〆の杏仁豆腐。

青海星ma63

ふう、さっぱり♪
今日は煙一切なく、超・満足。   しかし、禁煙かどうかは怖くて訊けなかった。 (笑)



★★+
市場通り / 飲茶・点心・広東料理 / 青海星(ちんはいしん) / ランチ履歴

2013年ランチ147回目(64店目)
今日も、中華街に感謝♪

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