酒と中華な日々

昼は中華街。　　　関帝廟通りの「天外天」へ行った。



本日の「定食」メニュー。　　　ずっと気になってたメニュー構成なのよね。



「15:00まで麺と料理大盛りできます」ってのも不思議っちゃあ不思議。
料理の大盛りって、あんまり見かけないしね。

で、注文したのは、「アサリと玉子の炒め＋タンタン麺」790円。
麺も玉子炒めも、どちらも大盛りリクエストはしなかった。



お茶、お箸、紙おしぼりが出され、待つことしばし。　　　どどっと3品、やって来た。



うわあ～、そういうことだったのね。　　　「タンタン麺」が、思いっきりハーフサイズ。
これなら麺の大盛りを頼めばよかったと、ちょっと後悔。　（笑）



その「タンタン麺」。　　　トッピン具は、挽肉そぼろとターサイ。



器は小さいけど、色目は濃くて、なかなか好さ気だよね。
で、早速スープをずびっと行くと、辛いなあ！　　　けど･･････、なんか薄いなあ。

そぼろをぐるぐると溶かしてみたが、あんまり変わらない。
ヒリヒリと辛さはトップクラス（ＫＤ６）なんだけど、濃厚さは感じられない。
ちょっと、バランス的にどうかという気がする味だ。

気を取り直して、全体をががっと掻き混ぜて、麺をずるり。
･･････うへっ、やわやわだあ～。　　　最近、やわ麺遭遇確率、高くね？
このスープで、この麺では、結構つらいなあ。
まあ･･････、大盛りでなくてよかったとも言えるが。　（笑）



やわ麺を速攻で始末して、「アサリ玉子」。



こちらは、アサリと卵だけのシンプルな炒め。
ぷにぷにのアサリがいっぱい入っていて、それなりにボリューミィ。

ただ、卵がウェルダンだったのと、ややアブラギッシュだったので、途中で飽きた。
漬物も付かないしね。

後半はかなり持て余してしまった今日のランチ。
杏仁豆腐も付かないし、「タンタン麺＋卵炒め＋ご飯」という組み合わせは、
それなりの覚悟が必要でしたね。



★＋
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2014年ランチ15回目（14店目）
今日も、中華街に感謝♪



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【2014年 担担麺チャレンジ】 ： 10杯目
【担担麺ヒストリー】
１．ノーマル系（温かい汁麺タイプ） ： 39店舗
２．冷やし系 ： 14店舗
３．その他アレンジ系 ： 5店舗
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