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四五六菜館本館@中華街1287

昼は中華街。

「京華楼市場通り店」が週末にオープンしたようなので、行ってみたが準備中。
土日の営業結果を踏まえて店内の改装(改善?)でも行っているのだろうか?
残念だが、今週中にまたチャンスもあるでしょう。



と、並びの「四五六菜館本館」に同行者が面白そうなメニューを発見♪



今週の「サービスランチ」メニュー。

四五六菜館本館na32

もちろん、これですよ。   「豚スペアリブととうもろこし煮込み」♪
もう一品は、いつもの「マーボートウフ」各630円を、激辛リクエストでお願いした。



すぐに、温かいお茶。   続いて、ザーサイ、スープ、お櫃ご飯。

四五六菜館本館na34

いつもながら、コーンスープが濃くて甘くて美味しい♪



待つことしばし。   「スペアリブ&とんもろこし」

四五六菜館本館na37

てっきり粒コーンだと思ってたんだけど、全然違った。   芯ごとの縦割りなんだね。



主役の相方は、タマネギ、ニンジン、枝豆。   お約束のボリューミィ♪

四五六菜館本館na38

まんず、とうもろこしをパクッと行くと、芯が硬くて食えん。  (当たり前だ!)
で、指で両サイドをつまんでシガシガすると、粒々が何というか、モッチリ。
通常の焼きや茹でのとうもろこしと全然違う食感だ。
それが甘~いタレで煮込まれて、美味し~い♪

スペアリブの方は一口サイズ、パクッと口に入れて、コロンと骨を出す。
こちらもタレがよく染みて美味。
野菜たちの火の具合も申し分なし。
上等な一品でありまするなあ~♪



こちら、「麻婆豆腐」

四五六菜館本館na40

激辛リクエストに応えてくれて、刻んだ漬け唐辛子がごちゃまんと♪



挽肉た~っぷり。   ご飯、100杯いけるぜ♪  (ば~か!)

四五六菜館本館na41

100杯は無理だが、ホントに1人お茶碗2杯はいける量。
スプーンでご飯にぶっ掛けると、・・・・・・かっら~い!  (KD7)
細かく刻んであるので、漬け唐辛子が全然除け切れない。
結局みんな口の中へ。   そして、汗が滝の如く。

いやあ~、でも辛いけど美味しいよ。
「激辛ランチ麻婆」のカテゴリーでは、「謝朋酒楼」「京華楼」かと思ってるんだが、
「激辛リクエスト」を含めれば、こちらの「麻婆豆腐」もまったく遜色ない。
ってか、マイベストに近いかも。
甘みがあって、コクがあって、しかも激辛。   申し分のない旨さです。



しっかり完食してお腹パンパン。   〆の杏仁豆腐&ホットコーヒー。

四五六菜館本館na43

今日は、うれしいコーヒー付き。   630円で、この満足感はスゴイ♪



★★★
市場通り / 中国上海料理 / 
四五六菜館本館(しごろくさいかん ほんかん) / ランチ履歴

2014年ランチ34回目(29店目)
今日も、中華街に感謝♪




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