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四五六菜館本館＠中華街1298
昼は中華街。 ぽかぽかと暖かい陽射し。 春ですねえ～♪
うららかな日和の中、山下町公園でも桜が開花を迎えている。
春ですねえ～♪
公園側から見た媽祖廟（まそびょう）も、いい感じよ♪
春ですねえ～♪ （･･････くどい！）
今日の同行者は、シゴロフリーク。
強制的に拉致されて、市場通りの「四五六菜館本館」へ。
今週の「サービスランチ」メニュー。
メニューも勝手に決められた。 （笑）
「豚モツのみそ煮込み」と、「鶏肉の甘黒酢かけ」各630円。
すぐに、温かいお茶。 続いて、お櫃ご飯、スープ、ザーサイ。
コーンスープは、今日も甘くて熱々。 とても美味しいのだ♪
先に、「モツ煮込み」。
これは･･････、前に同じの食ったね。
調べてみると、2012年12月に「四五六風もつ煮込み」ってのをいただいてました。
ピリ辛（ＫＤ４）のスープで煮込まれた豚モツ、大根、ニンジン、コンニャク。
豚モツは一切臭みなく、柔らかくて美味しい。
大根、ニンジンもよく味が染みてグ～♪
前回のヤツはコンニャクが入ってなかったんだけど、進化系ということでしょうか。
コンニャクも好い脇役となっておりました。
スープも旨くて、残さず全部ご飯に掛けてしまった。
非常に好印象な一品であります。
こちらは「酢ブタ」、ならぬ「酢どり」。
相方がタマネギとキュウリという、上品なビジュアルの一品。
如何にも甘そうな黒酢ダレだが、実際食べてみてもかなりの甘口。
一口サイズの鶏肉はしっかり火が通っていて、しかもとっても柔らかい。
タマネギ、キュウリは、逆にしゃっきりと。
見た目だけでなく、味もよい仕上がりの一品。
ただ、自分には少し鳥くささが感じられたお肉が一つ二つ。
同行者は全然気にならないと言っていたので、たまたまかしら？
禁断のご飯おかわり！ お腹パンパンで、〆の杏仁豆腐＆ホットコーヒー。
オニイサンがコーヒーサービスしてくれる気配が全然なかったので、
今日はコーヒー無しかなと思っていると、
お皿を片付けに来たオネエサンが、コーヒー如何ですか？
やっぱ、こちらのお店はオネエサンに限る♪ （笑）
★★＋
市場通り ／ 中国上海料理 ／
四五六菜館本館（しごろくさいかん ほんかん） ／ ランチ履歴
2014年ランチ45回目（38店目）
今日も、中華街に感謝♪
うららかな日和の中、山下町公園でも桜が開花を迎えている。
春ですねえ～♪
公園側から見た媽祖廟（まそびょう）も、いい感じよ♪
春ですねえ～♪ （･･････くどい！）
今日の同行者は、シゴロフリーク。
強制的に拉致されて、市場通りの「四五六菜館本館」へ。
今週の「サービスランチ」メニュー。
メニューも勝手に決められた。 （笑）
「豚モツのみそ煮込み」と、「鶏肉の甘黒酢かけ」各630円。
すぐに、温かいお茶。 続いて、お櫃ご飯、スープ、ザーサイ。
コーンスープは、今日も甘くて熱々。 とても美味しいのだ♪
先に、「モツ煮込み」。
これは･･････、前に同じの食ったね。
調べてみると、2012年12月に「四五六風もつ煮込み」ってのをいただいてました。
ピリ辛（ＫＤ４）のスープで煮込まれた豚モツ、大根、ニンジン、コンニャク。
豚モツは一切臭みなく、柔らかくて美味しい。
大根、ニンジンもよく味が染みてグ～♪
前回のヤツはコンニャクが入ってなかったんだけど、進化系ということでしょうか。
コンニャクも好い脇役となっておりました。
スープも旨くて、残さず全部ご飯に掛けてしまった。
非常に好印象な一品であります。
こちらは「酢ブタ」、ならぬ「酢どり」。
相方がタマネギとキュウリという、上品なビジュアルの一品。
如何にも甘そうな黒酢ダレだが、実際食べてみてもかなりの甘口。
一口サイズの鶏肉はしっかり火が通っていて、しかもとっても柔らかい。
タマネギ、キュウリは、逆にしゃっきりと。
見た目だけでなく、味もよい仕上がりの一品。
ただ、自分には少し鳥くささが感じられたお肉が一つ二つ。
同行者は全然気にならないと言っていたので、たまたまかしら？
禁断のご飯おかわり！ お腹パンパンで、〆の杏仁豆腐＆ホットコーヒー。
オニイサンがコーヒーサービスしてくれる気配が全然なかったので、
今日はコーヒー無しかなと思っていると、
お皿を片付けに来たオネエサンが、コーヒー如何ですか？
やっぱ、こちらのお店はオネエサンに限る♪ （笑）
★★＋
市場通り ／ 中国上海料理 ／
四五六菜館本館（しごろくさいかん ほんかん） ／ ランチ履歴
2014年ランチ45回目（38店目）
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