酒と中華な日々

昼は中華街。　　　ぽかぽかと暖かい陽射し。　　　春ですねえ～♪



うららかな日和の中、山下町公園でも桜が開花を迎えている。



春ですねえ～♪



公園側から見た媽祖廟（まそびょう）も、いい感じよ♪



春ですねえ～♪　　　（･･････くどい！）





今日の同行者は、シゴロフリーク。
強制的に拉致されて、市場通りの「四五六菜館本館」へ。



今週の「サービスランチ」メニュー。



メニューも勝手に決められた。　（笑）
「豚モツのみそ煮込み」と、「鶏肉の甘黒酢かけ」各630円。



すぐに、温かいお茶。　　　続いて、お櫃ご飯、スープ、ザーサイ。



コーンスープは、今日も甘くて熱々。　　　とても美味しいのだ♪



先に、「モツ煮込み」。



これは･･････、前に同じの食ったね。



調べてみると、2012年12月に「四五六風もつ煮込み」ってのをいただいてました。



ピリ辛（ＫＤ４）のスープで煮込まれた豚モツ、大根、ニンジン、コンニャク。
豚モツは一切臭みなく、柔らかくて美味しい。

大根、ニンジンもよく味が染みてグ～♪
前回のヤツはコンニャクが入ってなかったんだけど、進化系ということでしょうか。
コンニャクも好い脇役となっておりました。

スープも旨くて、残さず全部ご飯に掛けてしまった。
非常に好印象な一品であります。



こちらは「酢ブタ」、ならぬ「酢どり」。



相方がタマネギとキュウリという、上品なビジュアルの一品。



如何にも甘そうな黒酢ダレだが、実際食べてみてもかなりの甘口。



一口サイズの鶏肉はしっかり火が通っていて、しかもとっても柔らかい。
タマネギ、キュウリは、逆にしゃっきりと。
見た目だけでなく、味もよい仕上がりの一品。

ただ、自分には少し鳥くささが感じられたお肉が一つ二つ。
同行者は全然気にならないと言っていたので、たまたまかしら？



禁断のご飯おかわり！　　　お腹パンパンで、〆の杏仁豆腐＆ホットコーヒー。



オニイサンがコーヒーサービスしてくれる気配が全然なかったので、
今日はコーヒー無しかなと思っていると、
お皿を片付けに来たオネエサンが、コーヒー如何ですか？

やっぱ、こちらのお店はオネエサンに限る♪　（笑）



★★＋
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四五六菜館本館（しごろくさいかん ほんかん）　／　ランチ履歴

2014年ランチ45回目（38店目）
今日も、中華街に感謝♪