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翡翠楼新館@中華街1306

昼は中華街。   関帝廟通りの「翡翠楼新館」へ行った。



「本日のランチ」メニュー。

翡翠楼新館n11

今日は、「担担麺チャレンジ」。   「担々麺+半チャーハン」820円をお願いした。
ちなみに、こちらは「刀削麺チャレンジ」8軒の中の1軒でもある。
もし「担々麺」「刀削麺」で出て来たら、1食で2度美味しい♪ (笑)



こちらのグランドメニューにあった「タンタン麺」は750円。

翡翠楼新館n01

針針の唐辛子が特徴的なルックスよね。



お茶、おしぼり、ザーサイが出され、待つことしばし。   半チャーハン。

翡翠楼新館n18

具は、ハム、枝豆、卵。
見た目、あっさり風。   食べても、かなりあっさりでしたな。
「担担麺」との組み合わせだから、あっさり目が良いってことかな。



そして到着、「担々麺」。   ・・・・・・「刀削麺」じゃあなかったね。 (笑)

翡翠楼新館n15

挽肉、青梗菜、万能ネギ、針針唐辛子。   グランドメニューの見た目とほぼ一緒。



こちらのオープンの時に一度いただいているので、今回が2度目。

翡翠楼新館n16

早速スープをずびりと行くと、色目とは違ってかなりのあっさりスープ。
トッピン具を溶いてみたが、やはり濃厚って感じはしないね。
もう少し、濃さやコクを感じられるとウレシイなあ。

麺は中細ストレート。   茹で加減は、やや柔め。
全体的におとなしい「担担麺」でありまする。
不味いって訳じゃないんだけど、もう少しパンチが欲しいところだ。



〆の寒天系杏仁。

翡翠楼新館n22

こちらのグランドメニューには「刀削麺」は無かったので、
ランチに登場した時だけ「刀削麺」をいただけるって事かしら?
気になるところであります。



★★
関帝廟通り / 中国酒菜 / 翡翠楼新館(ひすいろう しんかん) / ランチ履歴

2014年ランチ53回目(44店目)
今日も、中華街に感謝♪



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【2014年 担担麺チャレンジ】 : 30杯目
【担担麺ヒストリー】
1.ノーマル系(温かい汁麺タイプ) : 57店舗
2.冷やし系 : 14店舗
3.その他アレンジ系 : 5店舗
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