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四五六菜館本館@中華街1333

最後はやっぱり「杜記」でしょうと決めていたのに、「サラダ風冷麺」の文字を見て
あっさり方針変更。   ホント、いい加減なやっちゃ。 (笑)





昼は中華街。   市場通りの「四五六菜館本館」へ行った。



今週の「サービスランチ」メニュー。

四五六菜館本館na71

もちろん、自分は「サラダ風冷麺」
同行者は、「牛肉のオイスターソース炒め」各650円をチョイス。



すぐに、温かいお茶。   続いて、丼スープ、ザーサイ、ご飯。

四五六菜館本館na73

今日も、コーンスープは熱々濃厚。   いつも美味しいよね♪



待つことしばし。   先に、「牛肉炒め」が運ばれる。

四五六菜館本館na75

薄切りの牛肉、タケノコ、シイタケ。



緑色は、モロッコインゲンかな。   インゲンのどでかいヤツ。

四五六菜館本館na76

早速、牛肉を1枚ぱくり。   やや甘めの味付けで、柔らかい牛肉だ。
薄切りだけど、ぺらぺらではないので、しっかり肉を食べてる食感もあるね。

モロッコインゲンは、ちょっとカタめ。   まあ、この大きさだし許容範囲内でしょう。
シイタケに、よ~く味が染みて美味しかったなあ~♪



後から、「サラダ冷麺」

四五六菜館本館na77

どうも写真が青くなってイマイチだと思ったけど、光線の加減じゃなくて
青いグラデーションのお皿でした。 (笑)



ハム、水菜、トマトのサラダ仕立て。   トッピン具に、和えたキュウリとタマネギ。

四五六菜館本館na79

早速、ががっと掻き回して、ずびずば~、ぱぱぱや~。
あらかじめソースを和えてある細麺が、アルデンテで好い食感。
ゴマベースだと思って食べたら、ピーナッツソースでした。   美味しいね、これ♪

水菜がかさ張ってちょっと食べにくかったけど、わしわしと速攻で完食。
今日は、なかなか好い取り合わせの二品でしたな。



〆の杏仁豆腐&アイスコーヒー。

四五六菜館本館na81

オネエサンに「アイスコーヒーは如何?」と訊かれて、「お願いしま~す♪」
夏バージョンということで、ホットコーヒーはないそうだ。
でも、うれしいサービスだね。   ごちそうサマンサ~♪



★★+
市場通り / 中国上海料理 / 
四五六菜館本館(しごろくさいかん ほんかん) / ランチ履歴

2014年ランチ80回目(57店目)
今日も、中華街に感謝♪




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