横浜大名焼酎日記

まだ外は明るかったが、夕方から「日向あくがれむろか」を飲んだ。
つまみは、カツオの刺身、豆腐のシラスのせ、大根カレー、カニコロ。

最近は、「八幡」、「さつま寿」などが続いていて、「むろか」を飲むのは久しぶり。
最初、ストレートでちびちび舐めてから、水割りに切り替える。

やはり旨い。「豊潤」と言うのだろうか、芋の香りの「甘さ」は本当に素晴らしいと思う。
晩酌酒としてはちょっと高い（2,800円ほど）のが難点と言えなくもないが、「これだけ旨けりゃいいんじゃないの」と許せるレベルでしょう。



食後は、先日購入した「鷲尾」を開けてみる。
黄麹の焼酎ということなので、「海」、「富乃宝山」と一緒に飲み比べてみた。

ストレートで比べると、香りの華やかさが際立つのは「富乃宝山」。
「鷲尾」は、独特の甘い香りはするものの「フルーティ」という感じではない。
味も、「鷲尾」だけが「芋」を主張している。

氷を入れると、「海」はさらに清涼飲料水のようにさわやかになって行く。
「富乃宝山」は、香りより味に華やかさが移って行く。
対して「鷲尾」は、香ばしい甘さの中にも自分は芋焼酎だという主張が感じられる。

同じ黄麹でも随分違うもんだと思った。
「海」や「富乃宝山」をお湯割りで飲もうという気は起きないが、「鷲尾」はそのうちお湯割りでも味わってみよう。

ロックにした焼酎は、どっかで急に旨くなる「濃さ」というか、「氷の融け具合」がある。
何杯か飲んでいるうちに、「鷲尾」も急に旨くなるポジションがあった。
その濃さで杯を重ねていい気持ち。今日もご機嫌だ。