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島系本店舞鶴店@舞鶴

昼は舞鶴。本日オープンとなっていた「島系本店舞鶴店」へ。
外からは分からなかったので入ってしまったが、中には待ち椅子があって4人ほど待っていた。
あちゃ。
行列は嫌いだが、まあ仕様が無い。食券を買ってその後に座ることに。

券売機のメニューには、「ラーメン」550円、「ラーメン普通」650円、「ラーメン大盛り」730円などとなっている。「ラーメン」「ラーメン普通」より少ないらしい。
勝手が分からないので、「ラーメン普通」を買ってみた。
普通麺極太麺を選べるそうなので、極太麺をリクエスト。

待ち椅子で20分、カウンターで10分ちょっと待って、「ラーメン普通」登場。
もやし、キャベツのトッピングの下に、極太麺煮豚が隠れている。

スープは濃厚、かなり甘い。美味しいなあと感じる。(博多では珍しい味だからか?)
は、まるで「沖縄そば」のように太く、コシがあってこれも好い。
煮豚は厚さ1cm、数cm角のものが2.5切れ。ボリューム充分。かじるとホロリ。グーです。
もやし、キャベツもだんだん味が染みて美味しくなって行く。

如何にも初日らしく、オペレーションは大混乱していたが、定期的に食べたくなりそうな1杯。
近いし、また来よう。
ただ同行者は、「濃すぎるし、甘すぎるし、太すぎるし、もう食べたくない」と言っていた。
まあ、好みですよね。

島系本店舞鶴店01 島系本店舞鶴店11

ラーメン専門店 極濃厚 とんこつ醤油
島系本店舞鶴店(しまけいほんてん まいづるてん)
住所:福岡市中央区舞鶴1-6-14
TEL:092-714-6776
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