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康華楼@中華街280

昨夜は、「悪魔の誘い」に乗って野毛をはしご。午前0時のご帰還となった。
ゴチだったけど(笑)



軽~く二日酔いの昼は中華街。汁物を求めて、北門通りの「康華楼」へ行った。

A.スペアリブの黒酢煮込み
B.鶏肉の辛みそ炒め
C.牛肉の角煮かけご飯
D.ネギそば+半炒飯
E.担々麺+半炒飯

本日の日替わりメニューはこの5種類。各680円。
どちらにしようか随分迷って、結局「担々麺+半炒飯」を注文した。

温かいお茶が出され、待つことしばし。
担々麺、半炒飯、杏仁豆腐が、どどんと一度にやって来た。

「担々麺」は、ナイスな色合い。いい感じである。
トッピングは挽肉と青菜。青梗菜ではなく小松菜でした。

早速スープを飲んでみると、辛さは程よい。中辛です。
辣油もゴマもとげとげしていなくて、まろやかな味わいだ。
麺は、これまた好みの太めの平打ち麺。ツルシコでグー。
よろしいんじゃないでしょうか。

「半炒飯」は、非常に小さな器。ミニ炒飯と言った方が適切か。
この大きさなので、これだけを炒めたってことは無いわけで、当然作り置きだが、まあ無難なお味。
卵と高菜が入っていて、スープと交互にいただくと、それなりに美味しかった。
今日の体調では充分な量です。

杏仁豆腐はふるふる。
お隣の「ネギそば」も旨そうだった。次回はあれですな。ご馳走さま。
★★

康華楼i21 康華楼i22 康華楼i23

上海料理
康華楼(こうかろう)
住所:横浜市中区山下町201-5
TEL:045-651-2306

2009.01.08(木)★★   「牛モツの辛みそ炒め」 680円

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