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四五六菜館新館@中華街313

昼は中華街。今日は何となくラーチャーな気分。

ラーチャーを求めて通りをふらふら。結局、関帝廟通りの「四五六菜館新館」へ行った。

1 麻婆豆腐
2 叉焼と玉子の炒め
3 カニ肉入り白菜煮
4 ニラレバ炒め
5 みそラーメン+半炒飯
(800円)
6 エビと鶏肉の炒め+半炒飯(1,050円、杏仁豆腐付き)
本日のサービスランチはこの6種類。(1~4は630円)
もちろん「みそラーメン+半炒飯」を注文した。

テーブルにはあらかじめ、お箸、取り皿、茶碗、レンゲがセットされている。
お水とミニサラダが出され、しばし待つ。

10分ほど掛かっただろうか、ラーチャーが同時にやって来た。

四五六菜館新館i12 四五六菜館新館i13

「みそラーメン」は、味噌のよい香りがする。
早速スープを飲んでみると、いろいろな香辛料を使っている感じではなく、あくまで味噌中心の味。
少しぬるかったのが、ちょい残念。

具は、もやし、キャベツ、叉焼、コーン
自分の指ほどの大きさの叉焼がごろんと6切れ入っている。
味噌チャーシュー麺と呼んでも良いくらい。立派なものだ。

は中細ストレート。茹で加減OK。
のびると不味そうな麺だったので、速攻でいただいた。
キャベツとモヤシはしゃきしゃき。よろしいんじゃないでしょうか。

「半炒飯」には、ちょっと驚いた。
エビ、ホタテ、叉焼、シイタケ、卵がたっぷり入っていて非常に上等な一品。
単品ではない麺のセットとしては、破格の質ではないかしら。
味ももちろん美味しいし、パラパラで食感もよい。素晴らしいと思う。

食べ終わった処へ、「サービスです」とアイスコーヒー
800円のランチだが、まさしく「お値段以上」という感じでしょうか。
★★★

四五六菜館新館i11 四五六菜館新館i14

中国上海料理
四五六菜館 新館(すーうーろさいかん しんかん)
住所:横浜市中区山下町166
TEL:045-664-4569

2008.12.16(火)★★★ 「イカと野菜のピリ辛炒め」 630円

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