福龍酒家＠中華街329
昼は中華街。
気になるメニューを発見して、南門シルクロードの「福龍酒家」へ行った。
Ａ．豚肉細切りとナスの中華みそ炒め
Ｂ．揚げ鶏肉のスパイシー炒め
Ｃ．豆腐と高菜とピータンのピリ辛うま煮
Ｄ．ニラレバ
Ｅ．エビ入りワンタンメンと海鮮かけご飯
本日のランチメニューはこの5種類。すべて700円。
気になったのは、もちろんＣ。
豆腐大好き。高菜大好き。ピータン大好き。ピリ辛大好き。
大好きの四重奏である。（笑）
お水とお箸が出され、待つことしばし。
期待に胸が膨らんでいく･･････、一体どんなんやろね？（いきなり関西人）
そして、ジャジャーンとお盆で一式がやって来た。
ピータン豆腐、スープ、ご飯、サラダ、ザーサイ、スイカ。6皿のバラエティ感が好いねえ。
ピータン豆腐は、全体が高菜色に染まって割りと地味な見た目だが、自分的には好感度大。
たっぷりの柔らかい絹ごし豆腐と、ピータン、高菜、ニンジン、ネギの煮込みでした。
こりゃあ、旨そうだ。
ピリ辛うま煮となっていたが、高菜の味付けが甘いせいか、辛さはごくわずか。微辛です。
その甘めのソースに、豆腐とピータンがよ〜く絡んで、旨〜！
昼からピータン豆腐が喰えるとは思いませんでしたねえ。
ピータンという食材は、どうしても当たりはずれがあるが、今日のこれは当たり。
まったくピータン臭さが無く非常に美味しかった。
ピータン豆腐が甘め＆高菜味だったのに対し、スープは卵＆塩味、サラダはあっさり醤油味、ザーサイはピリ辛と、味のバリエーションもバッチリ。
最近は、ご飯ススム君にばかりぶち当たっている気がするが、今日もまたまた大ススム君。
山盛りだったご飯をサクッとおかわりした。（反省、反省）
いやあ、素晴らしいランチと相成りました。
★★★
中国料理
福龍酒家（ふくりゅうしゅか）
住所：横浜市中区山下町106-15
ＴＥＬ：045-663-8896
2008.12.26（金）★★ 「酸辣麺＋鶏煮込みかけご飯」 700円
2008.10.23（木）★★ 「ブロッコリーとカニ肉のあんかけ」 700円
気になるメニューを発見して、南門シルクロードの「福龍酒家」へ行った。
Ａ．豚肉細切りとナスの中華みそ炒め
Ｂ．揚げ鶏肉のスパイシー炒め
Ｃ．豆腐と高菜とピータンのピリ辛うま煮
Ｄ．ニラレバ
Ｅ．エビ入りワンタンメンと海鮮かけご飯
本日のランチメニューはこの5種類。すべて700円。
気になったのは、もちろんＣ。
豆腐大好き。高菜大好き。ピータン大好き。ピリ辛大好き。
大好きの四重奏である。（笑）
お水とお箸が出され、待つことしばし。
期待に胸が膨らんでいく･･････、一体どんなんやろね？（いきなり関西人）
そして、ジャジャーンとお盆で一式がやって来た。
ピータン豆腐、スープ、ご飯、サラダ、ザーサイ、スイカ。6皿のバラエティ感が好いねえ。
ピータン豆腐は、全体が高菜色に染まって割りと地味な見た目だが、自分的には好感度大。
たっぷりの柔らかい絹ごし豆腐と、ピータン、高菜、ニンジン、ネギの煮込みでした。
こりゃあ、旨そうだ。
ピリ辛うま煮となっていたが、高菜の味付けが甘いせいか、辛さはごくわずか。微辛です。
その甘めのソースに、豆腐とピータンがよ〜く絡んで、旨〜！
昼からピータン豆腐が喰えるとは思いませんでしたねえ。
ピータンという食材は、どうしても当たりはずれがあるが、今日のこれは当たり。
まったくピータン臭さが無く非常に美味しかった。
ピータン豆腐が甘め＆高菜味だったのに対し、スープは卵＆塩味、サラダはあっさり醤油味、ザーサイはピリ辛と、味のバリエーションもバッチリ。
最近は、ご飯ススム君にばかりぶち当たっている気がするが、今日もまたまた大ススム君。
山盛りだったご飯をサクッとおかわりした。（反省、反省）
いやあ、素晴らしいランチと相成りました。
★★★
中国料理
福龍酒家（ふくりゅうしゅか）
住所：横浜市中区山下町106-15
ＴＥＬ：045-663-8896
2008.12.26（金）★★ 「酸辣麺＋鶏煮込みかけご飯」 700円
2008.10.23（木）★★ 「ブロッコリーとカニ肉のあんかけ」 700円
