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麺工房なか@大名

昨夜は、大名スタートで3軒はしご。
中洲で歌いまくって大散財。(でもないか)
ああ、こりゃこりゃ。



さすがにベロ二日酔いで、汁物しか食えん。
昼は大名。うどん屋さん「麺工房なか」へ行った。

暑いので「冷やぶっかけ」なんかも旨そうだったが、やはり温かい汁が飲みたい。
で、「ごぼう天うどん」450円と「味おにぎり」180円を注文した。

待つこと数分で、カウンター越しにうどんとおにぎりを渡される。
透明な汁が好いねえ。

麺工房なかi12 麺工房なかi13

卓上の刻み唐辛子を振り掛けて、早速いただくと、汁が旨い。好い味してますね。
ごぼう天は歯応え大有りのハードタイプ。ごぼうも衣もいい感じ。
肝心の麺は、コシのないヤワヤワタイプだ。
しかし、ヤワヤワだから不味いとは限らない訳で、麺、汁、ごぼう天、ネギ、唐辛子が渾然一体。
旨いねえ!

麺をズズッと平らげて、「味おにぎり」に取り掛かると、こちらも旨かった。
穏やかな醤油味の鶏肉がグー。パラッとした米粒もグー。
美味しいね。

汁を残さず飲み干して、二日酔いも楽になった。ご馳走さま。

うどん
麺工房なか
住所:福岡市中央区大名2-11-10
TEL:092-714-0210

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