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杜記別館@中華街391

昨夜は大井町を3軒はしご。
1軒目で大ビン2本。2軒目でお銚子4本。3軒目でラフロイグ2杯・・・・・・
かなり飲み過ぎた?



今日も二日酔い。辛い麺を求めて、昼は中華街。またまた&またまた「杜記別館」へ行った。

杜記別館ia88

今週のランチメニューはこの10種類。
チョイスしたのは、「泡椒猪肝麺」680円。日本語では「豚レバーと唐辛子炒入り麺」とある。

水を飲み飲み、待つことしばし・・・・・・ やって来ました「レバー麺」

杜記別館ia81

おお! 予想より随分と派手なルックス。キュウリが目立ってますなあ。
二日酔いに効きそうな感じで、期待がぼわんと膨らんだ。

早速スープを啜ってみると、辛い・・・・・・ことは辛いが、激辛ではない。
レバーの香り、キュウリの香りが微妙に染み込んだKD7くらいの飲みやすい&美味しいスープ。
レバーが嫌いな人は別だが、非常によろしいんじゃないでしょうか♪

具は、豚レバー、キュウリ、キクラゲ、青ネギ、唐辛子(赤ッチと緑ッチ)
それぞれ大きめな刻みで食べ応えがある。 (唐辛子は食べません)
麺は、平麺極太タイプ♪
最後のレバー1切れ、最後の麺1本、最後のスープ1滴まで美味しくいただきました。 (汗だくだく)

「山東水餃」は、いつもどおり。
普段は卓上の「鎮江黒酢」を付けて食べているが、今日は麺のスープに沈めてみる。
しばらく沈めて、皮がオレンジ色に染まったところでパクッと食すと、これがなかなか美味。
まわりピリ辛、中ジューシー♪ 結構イケルのであった。

〆の杏仁豆腐50円は、地獄で仏、砂漠のオアシス。今日も幸せなり♪
★★★

杜記別館ia82 杜記別館ia84

四川料理
杜記別館(ときべっかん)
住所:横浜市中区山下町146
TEL:045-633-3398

2009.10.08(木)★★★ 「珍珠蝦仁豆腐」 580円、「杏仁」 50円
2009.10.01(木)★★★ 「麻辣牛肚麺+山東水餃」 680円
2009.09.18(金)★★★ 「四川麻辣麺+山東水餃」 680円

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