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サンマー麺@我が家風

風邪が治らず体調が今一つ。
酒も飲まず、外出もせず、おとなしく静養している・・・・・・



昼はサンマー麺を作った。
最近お約束のトマトも追加。

トマトは、リコピンの強い抗酸化作用だけでなく、豊富なビタミンやミネラルも含んでいるらしい。

特にミニトマトは、普通のトマトに比べてビタミン、ミネラルがより多く含まれているそうだ。
加熱すると、熱に弱いビタミンCは減っちゃうそうだが、それでも結構な効果だとか・・・・・・

風邪薬だけでなく、栄養をしっかり摂って、かつ熱々のスープで身体を温めることも重要♪

そんなことを考えると、麺料理もさらに美味しくなる。
スープも残さず飲んじゃった。(笑)

トマトサンマー麺

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